北海道旅遊必吃美食推薦 旭川成吉思汗大黑屋烤肉

北海道必吃美食旭川成吉思汗大黑屋烤肉「去北海道啥都可以不吃,就是不能不吃大黑屋燒肉!」這句話是出發前我那美食家兼酒神兼北海道通好友一再耳提面命,千交代萬交代旭川的成吉思汗大黑屋必吃!帝王蟹也沒推薦、拉麵也沒講,就是交代一定要去吃大黑屋,我都懷疑他是不是拿了人家代言費還是抽乾股咧,但是我們本著對神的尊敬,還是乖乖地去等去排隊去吃燒肉,冒著0度的氣溫在外面等…凍到明白神的堅持道理在哪了……

我先從結論開始講,喜歡看結論的看到這裡就可以直接把大黑屋排進行程,後面不用再看了。帝王蟹有活體空運來台買就有,山頭火拉麵、梅光軒拉麵台灣也吃得到,但是大黑屋燒肉吃的時候只能啜泣哀嚎「為什麼台灣沒有這麼好吃的燒肉!!!回去就吃不到了!!!」在台灣也吃過好幾間燒肉,但怎樣都沒有大黑屋那麼簡單好吃,光白飯就很厲害用,在東京或大阪都還吃不到這麼飽滿好吃的日本米。這裡的啤酒就是比台灣進口的日本啤酒好喝,燒肉更是不得了,只有四種羊肉可以選,但每種都很好吃,簡單烤一下,又嫩又完全沒有羊騷味,連我不吃羊肉的娘都說一點羊騷味都沒有…真是天殺的好吃啊!

前面有提到,旭川成吉思汗大黑屋燒肉只有四種羊肉可以選,「生ラム成吉思汗」是沒有調味的羊肉(每份700日圓),「ショルダーステーキ」是羊排(每份700日圓),「ハーブラム」是以香草及鹽略為醃漬過的羊肉(每份800日圓),「【限定】厚切りラック」是帶骨羊肉(每份900日圓),除了這些以外,還有三種沙拉可以點(每種都是一份420日圓),也有好幾種醃漬的小菜(每份350日圓),基本上吃燒肉有三種必點,肉、白飯跟啤酒,其他的就看個人喜好了。


醃漬過的羊肉(每份800日圓)

醃漬過的羊肉(每份800日圓)

2016年英文菜單

2016年英文菜單

2015年日文菜單

2015年日文菜單

他家的烤肉爐很特別,用了我在台灣及其他地方從沒見過的鐵盤,有點像戰士的頭盔,中間還有空格可以讓炭火直接跟烤肉接觸,還有凹槽可以讓油流到四周跟菜混和,也許這也是他好吃的祕密之一吧。點好菜後服務生會先送上一盤生菜跟肉,並且由服務生先幫你烤,先拿一塊油在鐵盤上塗抹出油,接著放上蔬菜在四周,然後把羊肉放上去烤,翻了幾下就可以吃了,味道之鮮甜美麗,你在台灣絕對沒有吃過,搭上白飯與啤酒…OMG……人生啊~~~

吃烤肉一定要搭生啤酒才過癮

吃烤肉一定要搭生啤酒才過癮

服務生先拿一塊油在鐵盤上塗抹出油

服務生先拿一塊油在鐵盤上塗抹出油

成吉思汗大黑屋本店

烤肉一定要搭生啤酒

以香草及鹽略為醃漬過的羊肉可以不用沾醬,直接吃更可以嚐出肉汁的鮮甜,而其他三種原則上是沾特製的醬汁,但我覺得即使不沾醬都好吃,而且這羊肉完全沒有羊騷味,不沾醬也沒關係。烤盤上的蔬菜也是可以吃的,別讓蔬菜烤焦了,這些蔬菜可以免費無限續盤,而且北海道的蔬菜也是好吃有名的,所以千萬別錯過。羊肉的份量沒有很多,搭配白飯與啤酒,通常一個人最少都要吃掉一盤,食量大的3、4盤以上都不是問題,所以正常人吃下來一個人大約要1500~2500日圓左右,以日本的消費水準跟這樣的美味度,這一餐絕對是物超所值啊!

正中央是油塊,接著是烤肉,最外層是蔬菜

正中央是油塊,接著是烤肉,最外層是蔬菜

蔬菜免費無限續盤

蔬菜免費無限續盤

如果說要有不滿意的地方,我得說油噴來噴去有點討厭,雖然不會到燙傷,但偶而噴到還是有點痛。另外雖然烤爐上已經有抽風機,但是整間店還是煙霧瀰漫,吃太久我個人覺得有點煙味太重吃不消…但這看個人拉,其他日本人就很享受得咧。

成吉思汗大黑屋有兩間店,都在旭川且相距3分鐘的路程,本店距離旭川火車站走路約10分鐘,就火車站走出來直走到四條通左轉,再直走兩個路口後向左轉就看到了。另一間五丁目分店則同樣是火車站走出來直走到四條通左轉,再直走三個路口後向左轉,下一個路口再右轉就看到了。不過來的時候如果剛好是用餐時間,會需要等喔,本店的生意比較好,分店人會少一些

成吉思汗大黑屋本店

成吉思汗大黑屋本店內部空間較小

2014年底去吃過本店後,2015年因為帶了十多人個要比較大的空間,所以到分店去吃,因為人多,能點的全部都點過一輪,連生菜沙拉也全都點了,味道還蠻不錯的,不過重點還是吃烤肉啦。只是這次感覺烤肉沒有去年的那麼好吃,不知道是整體品質下降,還是分店沒有本店來得好吃。後來又在2015年底去本店吃了一次,果然還是本店比較好吃。2014年在札幌吃山頭火拉麵的分店也是這樣,札幌分店很失望,但是旭川本店就覺得很好吃,所以來吃大黑屋,還是去本店吃會比較好

沒有調味的羊肉(每份800日圓)

沒有調味的羊肉(每份800日圓)

很小碗的湯

很小碗的湯

生菜沙拉450日圓

生菜沙拉450日圓

生菜沙拉450日圓

生菜沙拉450日圓

成吉思汗大黑屋資訊
網站http://www.daikoku-jgs.com/
休息日
:不定時
特色:超好吃的燒肉
消費:單點,每人約1500~2500日圓
服務費:無

成吉思汗大黑屋本店

  • 電話:+81 166 252424
  • 地址:北海道旭川市4条通7丁目
  • 營業時間:17:00~24:00 (最後點餐23:30)
  • 信用卡:有
  • 訂位:無

五丁目分店

  • 電話:+81 166 242424
  • 地址:北海道旭川市4条通5丁目3・4仲通
  • 營業時間:17:00~23:30 (最後點餐23:00)
  • 信用卡:有
  • 訂位:有


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資料更新日期:2016年1月

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