環遊東南亞四國 11 來自各國的朋友

娘惹餐除了華人食物、馬來人食物,Shirleey說還有一種口味非要我嚐不可,就是久聞大名的娘惹餐。甚麼是娘惹??? Shirleey也大概只能跟我說個輪廓,就是以前的華人移民男性娶了當地的土族女性,華人男性就叫做峇峇,女性則叫做娘惹,在東南亞娘惹是一種特別的文化,它代表著兩種文化的合併,產生了一種新的文化。

根據我後來查到的資料,所謂的娘惹文化是指明朝前來東南亞工作的華人男性(大多來自福建或廣東潮州),娶了當地的土族或馬來人,在生活上保有華人的特色與土族的特色,例如他們使用的語言會結合自己故鄉的方言與當地土族的語言,吃的東西也不再是純粹的華人食物或馬來食物。

與當地十九世紀後的華人移民相比較,峇峇不大會說華語,生活習慣也已經跟後來的移民很不一樣了,所以就連Shirleey他們這些在馬來西亞出生的華人,都把娘惹文化視為另一種特殊的族群,而不是屬於華人文化。

馬六甲舊城區

馬六甲舊城區

我們到了一家娘惹餐廳點了幾道娘惹菜,對我來說,這些菜色的味道有咖哩有椰漿確實是很東南亞,但是煮法又保有中國的特色,就表現出了娘惹的精神,骨子裡是華人,但是整個味道已經變成馬來風味了,說真的我吃不慣,要不是Shirleey姐姐用著刀劍般銳利的眼神看我,再用言語恐嚇我要多吃點,不然真想隨便吃兩口就算了。

娘惹餐的外表有華人料理的特色

娘惹餐的外表有華人料理的特色

椰漿餅充滿馬來特色

椰漿餅充滿馬來特色

什錦炒菜

什錦炒菜

下午再度飆車回新山,由於晚上約了人吃飯,還得先去Hostel check in,匆忙中就得跟Shirleey道別了,實在感謝她這兩天的接待,讓我深深地感受到馬來西亞華人的熱情,分開前還來了個大擁抱,這種只出現在歐洲的道別習慣突然在亞洲出現,還真讓我一時錯愕。

本以為過海關回到新加坡應該會很快,哪知道過馬來西亞海關超簡單,一到新加坡就被搞瘋了。首先我不知道陸地進新加坡仍然要填寫入境卡,結果排了10分鐘才跑去重寫,寫完後人潮大增,足足等了20分鐘才過了海關。接下來行李還要過X光,沒想到我竟然被攔下來了!!!

海關人員又把我請去小房間,要我把包包翻出來,原來是我在泰國時Eva送我的兩瓶酒!!!新加坡海關人員說從機場進新加坡可以帶煙帶酒,但是從新山走陸路進新加坡就不能帶煙帶酒!!!可是我這些酒是從泰國背過來的啊!他們也不管,直接叫我去補稅金,他們說念在我是外國人不是故意的,補稅金就好,不然可是要罰款的!

新加坡夜晚

新加坡夜晚

晚上約了個韓國朋友一起吃飯,她之前在菲律賓讀高中及大學,現在跑來新加坡念研究所,現在也才20歲,準備兩年畢業後要留在新加坡工作。問她為什麼不留在韓國讀研究所順便工作?她說她不喜歡韓國高度競爭的社會,她的同學現在在韓國很慘,雖然大學畢業後工作機會不少,但是薪水高的都是大公司的職缺,大家全部都搶破頭去爭那一點點職缺,小公司的職缺薪水少名額多,也沒有人要去做,所以她很多同學不是失業就是繼續讀書,情況很不好。而且在大公司上班壓力極大,每天都要工作到很晚,超時工作也沒有啥加班費,算起來時薪也沒比較好。

韓國朋友相見歡

韓國朋友相見歡

剛進研究所就讀的她馬上就規畫著兩年後要找工作留在新加坡,我則是力勸她才22歲,應該出去到處走走闖一闖,也許打工度假也許自助旅行,至少到世界各國流浪個2年,去累積一些人生經驗再回來找工作。其實她也很心動,但是她說父母一定不會答應,光是安全問題就過不了關了,我還是很鼓勵她多跟父母溝通,安全問題絕對沒有想像中那麼嚴重,重點是這些出國闖蕩的日子,一定會為人生留下非常不可思議的記憶與經驗,用在工作上也受益無窮啊!-

新加坡環球影城

新加坡環球影城

這趟新加坡旅行有一個整天的時間可以安排,不過由於新加坡我已經來了N次了,實在也想不到要去哪裡玩,最後就跟新加坡朋友Katherine相約去環球影城走走囉。剛好前兩個月才去東京迪士尼,這次來環球影城可以比較一下哪個比較好玩比較值得去,所以就請Katherine幫忙訂票。

新加坡環球影城-小小兵

新加坡環球影城-大黃蜂

從規模上來說,新加坡環球影城比東京迪士尼小太多了,新加坡環球影城門票原價74新幣,特價可以買到60新幣(1500台幣),東京迪士尼一日成人票6200日圓(1800台幣),所以我覺得東京迪士尼可是值得多了,尤其是東京迪士尼我可以從早上8點入園玩到晚上9點都還沒玩完,新加坡環球影城我們是上午10點進去到下午4點多就出來了,真的差很大啊!

環球影城比較好的地方是人潮沒有迪士尼多,所以大部分的遊戲很快就可以玩到了,最多人潮的是變形金剛,但是也才排不到半小時,確實變形金剛是很刺激很值得推薦的遊戲,但除此之外,環球影城沒有其他好玩的遊戲了,實在是很慘咧!至少東京迪士尼還有七、八樣很熱門的遊戲,也真的好玩。

新加坡環球影城-變形金剛

新加坡環球影城-變形金剛

最後是紀念品的部分,東京迪士尼裡面有很多很好買很可愛精緻的紀念品,讓人買到失心瘋,但是新加坡環球影城就不怎樣了,逛了好多間,總覺得東西沒有東京迪士尼那樣值得買。整體來說,還好有Katherine作陪,兩個人一路玩一路聊,好不好玩也無所謂,不然還真的會很悶咧。

新加坡環球影城-卓別林

新加坡環球影城-這是???

晚上又約了另一個在新加坡工作的哈薩克朋友,我們因為在菲律賓同房而認識,來到新加坡當然就順便來找他吃個飯聊聊天。昨晚跟韓國朋友聊了韓國的狀況,今晚則是跟哈薩克朋友聊聊這個陌生的國度。朋友說哈薩克是個靠石油致富的國家,現在整個國家因為賣石油欣欣向榮,到處大興土木,為了表示政府有遠見,還派了大量的學生到外國去念書,但好笑的是這些學生學成歸國,卻沒有適當的工作可以做,例如念建築的可能只能去管圖書館,或者是念資訊的可能只能去當會計,他們的政府只管把學生送出國,卻不管學生回來後是否有適合的工作,非常可笑。

金沙酒店的雷射秀

金沙酒店的雷射秀

由於哈薩克賣石油很有錢,整個國家像暴發戶一樣拼命花錢,每個人都有很好的福利及很不錯的薪水,但是哈薩克朋友也說,當石油挖完了,那他的國家怎辦?這個國家的人民隨便工作就有很高的薪水,石油如果沒了,他們得跟全世界競爭時,他們就完了。其實台灣也有類似的問題,許多人主張要保護本國人民,不能開放市場,那等到你被國際市場孤立,等到你的國民都不知外面有多競爭都不長進,你就等死吧……

與哈薩克朋友晚餐

與哈薩克朋友晚餐

新加坡的最後一天,跟著朋友Katherine去教會,其實要不是她力邀,我也不會有這個機會去教會看看。旅行這幾年看得越多,就覺得心態應該要保持開放,這樣才會看到以前不會看到的東西,才會讓自己對人生更加豁達、有趣,所以即使不是教徒,還是去看看人家周末的禮拜是在做啥。我覺得有信仰是一件很美的事,只要你相信,生活就有無限的希望,在教會裡大家一起聽道、一起唱歌、一起分享,是一件很溫馨的事,這趟旅行就在這個溫暖的氣氛中畫下了句點。下一趟旅程,我要去哪呢?


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