小樽推薦美食 超值握壽司寿し処たかつか

超值握壽司寿し処たかつか說到小樽美食,政壽司也是小樽的必訪餐廳,是許多人推薦來到小樽不可或缺的握壽司名店。不過這名店的代價可不低,十貫握壽司隨隨便便都要3000日圓起跳,在不想花大錢又能一嚐現做握壽司美味的情況下,在市井小弄之間找到了一間價錢不會太貴,又吃得非常滿意的小店「寿し処たかつか」。雖然我沒吃過政壽司無法比較兩店間的差異,但是我也去過北海道三次,吃過許多海鮮壽司名店,「寿し処たかつか」確實是我會再回去的一間好吃又溫馨的小店,所以想推薦給大家

政壽司是小樽的必訪餐廳

政壽司是小樽的必訪餐廳


寿し処たかつか是間位於JR鐵路橋下的小店,是由一對非常客氣的老夫妻所經營,先生當廚師負責做菜,太太則是服務員幫忙點菜,而且菜單是全日文,他們夫妻也只會說日文,在那裏用餐雖然比較不方便,卻能感受非常道地的日式餐廳服務,夫妻兩個都很親切,雖然語言不通,他們還是很盡力地解釋許多菜色,因而產生的互動讓我至今都覺得很溫馨。

寿し処たかつか是間位於JR鐵路橋下的小店

寿し処たかつか

寿し処たかつか師傅

寿し処たかつか師傅

握壽司

握壽司

全日文的菜單,但還是有很多都可以看得懂,尤其是握壽司的部分大概分成三、四種價位,最貴的十貫2500日圓,便宜的十貫1000日圓左右就有了。我吃了其中三種價位的握壽司,現點現做就是特別新鮮,之前吃握壽司都不覺得現點現做有太大的差別,直到這次新鮮的滋味讓我印象特別深刻,我說不上來真正的差異,但就是感覺特別新鮮。

最貴的十貫2500日圓

最貴的十貫2500日圓

刺身切盤

刺身切盤

坐在檯前最大的好處除了可以看師傅現做以外,還可以看著一道道新鮮食材點菜,尤其是拳頭大的蛤蠣讓人很好奇肉質會不會太老,手指比一下師傅馬上就切一盤來嚐嚐,切之前還在上面拍了一下,證實這大蛤可是活生生的還會動,新鮮度絕對百分百。

章魚刺身切盤

章魚刺身切盤

大蛤刺身切盤

大蛤刺身切盤

黑鮪魚刺身切盤

黑鮪魚刺身切盤

除了生食,還要特別推薦他家的蒸蛋,又香又滑的口感讓我很驚訝竟然簡單的蒸蛋能有這樣美好的味道!果然美食藏在小巷裡。我們前前後後吃了許許多多的生魚片,幾乎玻璃櫃裡面有的全部都點來吃看看,連最頂級的黑鮪魚Toro也沒放過,最後結帳時一個人大約4000日圓,看似不便宜卻吃得很滿足,清酒也喝了好幾壺,握壽司生魚片更是幾乎都吃過一輪了,食材新鮮、用餐氣氛溫馨,這樣的價格實在不能說貴阿!

蝦蛄與蟹腳刺身切盤

蝦蛄與蟹腳刺身切盤

清酒一合

蒸蛋必點

寿し処たかつか資訊
電話:+81 0134 220008
MapCode:493 660 818
地址:日本北海道小樽市花園 1-5-4
營業時間:11:30~22:00
休息日:星期三
消費:每人1000~4000日圓
信用卡:無
訂位:無
服務費:無

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資料更新日期:2016年2月

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