札幌推薦必吃美食湯咖哩之GARAKU PK奧芝商店

湯咖哩是札幌特有的名產湯咖哩是札幌特有的名產,整個北海道也就只有札幌比較吃得到,它是弄得像湯狀的咖哩,但是又比一般的湯還要濃稠一點,味道也跟我們印象中的日式咖哩不大一樣。很推薦到札幌一定要試試,一方面它是札幌的名產,另一方面也是味道特別又好吃,之前去了北海道兩次,都沒機會嚐到湯咖哩的美好,到第三次才吃到,實在很懊惱前兩次都沒去吃啊!

札幌湯咖哩比較多人推薦GARAKU、Picante與奧芝商店三間,其中GARAKU位於距離知名的購物街狸小路很近,Picante有在大通公園附近有分店,奧芝商店則在札幌站前有分店。這次先去吃GARAKU再去奧芝商店,就是至少要有個比較,不過我得先聲明,口味是很個人的,我覺得好吃,不見得每個人都覺得好吃,所以參考看看就好,也許您嘗過後會跟我有完全不同的感覺也不一定阿。


先講GARAKU,它的本店位於狸小路附近,1樓是賣串燒的福鳥本店(據說野蠻有名氣的),吃湯咖哩得從旁邊的小門爬樓梯上2樓。由於店內桌椅數量不多,所以每到用餐時間,總是從2樓排到1樓的人行道上,建議前來用餐要就早一點,要就晚一點,不過晚一點可能餐點會賣完(營業時間結束前半小時最後點餐),所以早點來還是比較好。

GARAKU在2樓

GARAKU店內空間不大

坐定位後通常服務人員會送上日文菜單,看不懂的話跟服務員表示一下,他們就會送上中、英文菜單,上面連最有名的餐點都給你標好了。點餐的第一個步驟是選主菜,有雞腿、豬肉、起司培根、蘑菇、東坡肉、蔬菜、羊排等,接著再選辣度,從1號完全不辣到5號超級辣,最後再選飯的大小碗就完成了,如果要飲料的話就另外點。

GARAKU中、英文菜單

GARAKU中、英文菜單(點我看大圖)

GARAKU湯咖哩是我的第一次,一入口就非常喜歡,它的味道跟一般日式咖哩不一樣,感覺像融合日式咖哩的甜跟印度咖哩的粗曠,而且咖哩湯直接喝,味道鮮甜,拿來泡飯超級讚。湯咖哩內的雞腿與蔬菜都很棒,我覺得北海道的農產品本來就好吃了,所以放在湯咖哩內滋味也是很棒,可以說GARAKU讓我一吃就愛上湯咖哩,真的是很厲害的一間店,所以你要是Google的話,會發現一堆人都推薦GARAKU。

GARAKU雞腿湯咖哩是招牌菜

GARAKU雞腿湯咖哩是招牌菜

GARAKU米飯

GARAKU米飯

GARAKU豬肉湯咖哩也很好吃

GARAKU豬肉湯咖哩也很好吃

GARAKU湯咖哩資訊
網站http://www.s-garaku.com/
電話:011 2335568
MapCode:9 493 451
地址:札幌市中央区南3条西2丁目7串とりさん2F
營業時間:平日11:30~15:30、17:00~23:30;假日11:30~22:00
特色:雞腿湯咖哩
消費:每人1000~1500日圓
信用卡:可
訂位:無
服務費:無


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奧芝商店的本店並不在札幌市中心,交通比較不方便一點。所以我就找了位於JR札幌車站附近的創成分店,不過奇怪的是在奧芝商店的官網並沒有看到創成分店的相關訊息,讓我以為那是假的,但這種假分店的事應該不會發生在日本吧?這間店位於Big Camera札幌站前店的斜對面一間商業大樓的地下室1樓,我去的時候大約是下午5點,還沒有人排隊,不過餐後出來時已經有很多人排隊囉,所以一樣最好避開用餐熱門時段,而且要注意最後點餐時間是晚上9點,晚去就點不到餐囉。

奧芝商店創成分店

奧芝商店創成分店

它的點餐方式比較複雜一點,第一步要先選湯頭,有雞湯與蝦湯兩種,蝦湯頭還要加價100日圓;第二步是選主菜,選擇比GARAKU多很多,有蝦、宗谷黑牛、雞腿、豬、羊、豬肉丸、季節蔬菜等,看到很眼花;第三步是選蔬菜,他家的湯咖哩內本來就有基本的蔬菜,這裡是讓你免費多選一樣蔬菜;第四步是選辣度,總共有13個等級,後面比較辣的就要另外加價了;第五步是選米飯的種類跟碗的大小,有白米跟玄米兩種選擇,大碗一點的也是要加價。

奧芝商店漢堡肉湯咖哩

奧芝商店漢堡肉湯咖哩

奧芝商店白米飯

奧芝商店白米飯

這次同樣有點雞腿肉,GARAKU的雞腿吃得出來不是冷凍的,奧芝商店是冷凍雞腿肉,吃起來味道比較差一點。咖哩湯頭的部分,味道跟GARAKU很明顯不同,仍然鮮甜,但是我個人覺得比較悶,沒有奔放的感覺。說真的我還蠻失望的,如果第一次是吃奧芝商店,可能就對湯咖哩沒有太多熱情了,但這是我個人的品嘗心得拉,參考看看就好。

奧芝商店雞腿湯咖哩

奧芝商店雞腿湯咖哩

奧芝商店單點炸蝦味道也沒有太特別

奧芝商店單點炸蝦味道也沒有太特別

奧芝商店湯咖哩資訊
網站http://www.okusyo.com/
電話:011 5616662
MapCode:9 522 688
地址:北海道札幌市中央区北四条西1-1 ホクレンビル地下1階
營業時間: 11:00~22:00
消費:每人1000~1500日圓
信用卡:可
訂位:無
服務費:無


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資料更新日期:2016年3月

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