沖繩那霸必吃傳統美食推薦 うりずん與ゆうなんぎい

沖繩鄉土料理這趟沖繩行也很努力地吃遍大家推薦的名店,但是讓我印象最深刻的卻是很少人推薦的小店。對我來說,許多網路上推薦的名店其實味道都頗讓我失望,每次去日本吃知名的餐廳,大都令人滿意或者覺得還不錯,很少會讓我失望,但是在沖繩吃過大家推薦的美食餐廳後,卻一間間地一再覺得普通,心中總是有個疑問「怎會這樣也變成大家口中好吃的店?跟日本本土的知名餐廳差太多了吧!」

不過話又說回來,滋味是相對的,那些沖繩美食餐廳或許相較於其他一般的沖繩餐廳,確實是好吃很多,所以才會有很多人推薦,只是我把這些餐廳的味道跟東京、大阪的知名餐廳味道相比,所以就覺得差很多了。還好後來我又自己另外找了日本人推薦的美食餐廳去嘗試,終於吃到一家讓我非常滿意的了,所以一定要推薦給大家。


うりずん

這間藏身於輕軌捷運安理站附近的居酒屋可是在Tabelog上評價非常高的餐廳,它就位於榮町市場巷子內,這一帶可是有許多的居酒屋,所以還得花點時間找一下。剛進這間居酒屋時其實有點緊張,因為幾乎是客滿的狀態,而且幾乎沒有外國人,也沒有英文菜單,只有日文菜單可以看,還好上面都有圖片,加上漢字解說,點菜只要用比的就可以了。

榮町市場一帶有許多的居酒屋

榮町市場一帶有許多的居酒屋

うりずん古色古香

うりずん古色古香

うりずん吧台區

うりずん吧台區

うりずん菜單(點我看大圖)

うりずん菜單(點我看大圖)

うりずん菜單(點我看大圖)

うりずん菜單(點我看大圖)

うりずん菜單(點我看大圖)

うりずん菜單(點我看大圖)

うりずん菜單(點我看大圖)

うりずん菜單(點我看大圖)

說是居酒屋當然大部分的人都是來這間吃飯喝酒,所以大部分都是下酒菜,主食的話選擇比較少,就只有類似茶泡飯可以選擇,不過雖說都是下酒菜,卻也不會很鹹,大都可以當一般的菜色來吃,尤其這裡強調的是鄉土料理,有許多沖繩才吃得到的菜色,味道讓我很驚豔,尤其是吃了很多天令人小失望的網路名餐廳後,能夠吃到這樣一間讓我有驚喜的特色菜,實在開心。

海鮮涼拌

海鮮涼拌

茶泡飯???

茶泡飯???

特別推薦醃漬小魚豆腐

特別推薦醃漬小魚豆腐

在我所點過的菜色裡最讓我印象深刻的是醃漬小魚豆腐這道菜,看起來非常簡單,鹹鹹的小魚配上清淡的豆腐味道剛剛好,而且小魚整條吃不會被刺哽到,雖說不是啥驚人的美食,卻也是一口接一口不停的吃下肚。其他的菜色也點了將近10種,每樣的分量都不多,剛好適合我們這種喜愛嘗鮮的人,而且重點是味道好氣氛佳,吃起來特別有味道。

刺身拼盤一定要的

刺身拼盤一定要的

酥炸山苦瓜

酥炸山苦瓜

芋泥餅

芋泥餅

一夜干

一夜干

雖說是居酒屋,裡面也提供無酒精飲料,所以不喝酒的人也沒問題,如果喝酒的話,啤酒、梅酒、清酒、泡盛一樣不缺,我甚至還亂點點到一種用啤酒調出來的酒,味道相當棒,倒是泡盛我從頭到尾都無法接受就是了。我想這樣一間傳統居家風格的居酒屋,加上滿屋子全是日本人,作為一個觀光客,無論你喝不喝酒,能夠體驗這種道地的滋味真的是非常過癮

居酒屋來杯生啤酒是一定要的

居酒屋來杯生啤酒是一定要的

うりずん餐廳資訊
網站http://urizun.okinawa/index.html
Tabelog.com評價:2017年1月評分3.67,詳網站連結
地址:沖縄県那覇市安里388-5
MapCode:33 158 564*52
電話:0980 8852178
營業時間:17:30~00:00
休息日:無
消費:每人2000~3000日圓
信用卡:可
訂位:可

ゆうなんぎい

同樣是吃鄉土料理,ゆうなんぎい位於國際通旁的小巷子內,所以逛街順便前往用餐最好,不過也因為位置好,用餐時段的人潮頗多,如果會日文的話,可以電話預約晚餐時段,就不必等囉。於1970年代開業的ゆうなんぎい據說是一群婆婆媽媽所創,店內裝潢走的是古樸的日式風格,當時我是直接坐在吧檯區看著婆婆媽媽料理,感覺煮菜的方式跟台灣很像。

ゆうなんぎい同樣是鄉土料理名店

ゆうなんぎい同樣是鄉土料理名店

ゆうなんぎい

沖繩在地品牌啤酒

餐點的部分同樣是吃在地的沖繩料理,所以當然也有醃漬小魚豆腐這道菜,因為前一晚才吃過うりずん的醃漬小魚豆腐,印象深刻又很喜歡,當然這裡也要點一盤來試味道,可惜的是並沒有像うりずん那樣令人印象深刻,味道稍微死鹹了一點。另外它還有一道令我印象深刻的菜ラフテー(豬肉角煮),看起來就很像我們的東坡肉,可是味道非常不一樣,用的是沖繩特產阿咕豬肉,還加了點泡盛酒在裡面,味道帶甜,我不能說是非常好吃的滋味,它就是特別,推薦喜歡嘗鮮的人可以試試。

吧台前還有各種藥酒

吧台前還有各種藥酒

ラフテー(豬肉角煮)

ラフテー(豬肉角煮)

整體來說ゆうなんぎい的滋味沒有うりずん好,不過地理位置方便又是沖繩鄉土料理的名店之一,如果沒辦法去うりずん,那ゆうなんぎい是不錯的替代方案,都來到沖繩了,強烈建議去吃一下沖繩的滋味,這可是日本其他地方吃不到的。不過插句題外話,我個人覺得沖繩鄉土料理的滋味就是台式料理跟日本料理的混和體,而且偏台式的比較多,所以吃起來味道很合啦。

看起來很有台式料理的味道吧!

看起來很有台式料理的味道吧!

墨魚燴飯?

墨魚燴飯?

ゆうなんぎい餐廳資訊
Tabelog.com評價:2017年1月評分3.58,詳網站連結
電話:0980 8673765
地址:沖縄県那覇市久茂地3-3-3
MapCode:33 157 211*33
營業時間:午餐12:00~15:00、晚餐17:30~22:30
休息日:星期日、節日
消費:午餐每人1000~2000日圓、晚餐每人2000~3000日圓
信用卡:無
訂位:晚餐時段可


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資料更新日期:2017年1月

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