冲绳那霸必吃传统美食推荐 うりずん与ゆうなんぎい

冲绳乡土料理这趟冲绳行也很努力地吃遍大家推荐的名店,但是让我印象最深刻的却是很少人推荐的小店。对我来说,许多网路上推荐的名店其实味道都颇让我失望,每次去日本吃知名的餐厅,大都令人满意或者觉得还不错,很少会让我失望,但是在冲绳吃过大家推荐的美食餐厅后,却一间间地一再觉得普通,心中总是有个疑问「怎会这样也变成大家口中好吃的店?跟日本本土的知名餐厅差太多了吧!」

不过话又说回来,滋味是相对的,那些冲绳美食餐厅或许相较于其他一般的冲绳餐厅,确实是好吃很多,所以才会有很多人推荐,只是我把这些餐厅的味道跟东京、大坂的知名餐厅味道相比,所以就觉得差很多了。还好后来我又自己另外找了日本人推荐的美食餐厅去尝试,终于吃到一家让我非常满意的了,所以一定要推荐给大家。


うりずん

这间藏身于轻轨捷运安理站附近的居酒屋可是在Tabelog上评价非常高的餐厅,它就位于荣町市场巷子内,这一带可是有许多的居酒屋,所以还得花点时间找一下。刚进这间居酒屋时其实有点紧张,因为几乎是客满的状态,而且几乎没有外国人,也没有英文菜单,只有日文菜单可以看,还好上面都有图片,加上汉字解说,点菜只要用比的就可以了。

荣町市场一带有许多的居酒屋

荣町市场一带有许多的居酒屋

うりずん古色古香

うりずん古色古香

うりずん吧台区

うりずん吧台区

うりずん菜单(点我看大图)

うりずん菜单(点我看大图)

うりずん菜单(点我看大图)

うりずん菜单(点我看大图)

うりずん菜单(点我看大图)

うりずん菜单(点我看大图)

うりずん菜单(点我看大图)

うりずん菜单(点我看大图)

说是居酒屋当然大部分的人都是来这间吃饭喝酒,所以大部分都是下酒菜,主食的话选择比较少,就只有类似茶泡饭可以选择,不过虽说都是下酒菜,却也不会很咸,大都可以当一般的菜色来吃,尤其这裡强调的是乡土料理,有许多冲绳才吃得到的菜色,味道让我很惊豔,尤其是吃了很多天令人小失望的网路名餐厅后,能够吃到这样一间让我有惊喜的特色菜,实在开心。

海鲜凉拌

海鲜凉拌

茶泡饭???

茶泡饭???

特别推荐醃渍小鱼豆腐

特别推荐醃渍小鱼豆腐

在我所点过的菜色裡最让我印象深刻的是醃渍小鱼豆腐这道菜,看起来非常简单,咸咸的小鱼配上清淡的豆腐味道刚刚好,而且小鱼整条吃不会被刺哽到,虽说不是啥惊人的美食,却也是一口接一口不停的吃下肚。其他的菜色也点了将近10种,每样的分量都不多,刚好适合我们这种喜爱尝鲜的人,而且重点是味道好气氛佳,吃起来特别有味道。

刺身拼盘一定要的

刺身拼盘一定要的

酥炸山苦瓜

酥炸山苦瓜

芋泥饼

芋泥饼

一夜干

一夜干

虽说是居酒屋,裡面也提供无酒精饮料,所以不喝酒的人也没问题,如果喝酒的话,啤酒、梅酒、清酒、泡盛一样不缺,我甚至还乱点点到一种用啤酒调出来的酒,味道相当棒,倒是泡盛我从头到尾都无法接受就是了。我想这样一间传统居家风格的居酒屋,加上满屋子全是日本人,作为一个观光客,无论你喝不喝酒,能够体验这种道地的滋味真的是非常过瘾

居酒屋来杯生啤酒是一定要的

居酒屋来杯生啤酒是一定要的

うりずん餐厅资讯
网站http://urizun.okinawa/index.html
Tabelog.com评价:2017年1月评分3.67,详网站连结
地址:冲縄県那覇市安里388-5
MapCode:33 158 564*52
电话:0980 8852178
营业时间:17:30~00:00
休息日:无
消费:每人2000~3000日圆
信用卡:可
订位:可

ゆうなんぎい

同样是吃乡土料理,ゆうなんぎい位于国际通旁的小巷子内,所以逛街顺便前往用餐最好,不过也因为位置好,用餐时段的人潮颇多,如果会日文的话,可以电话预约晚餐时段,就不必等囉。于1970年代开业的ゆうなんぎい据说是一群婆婆妈妈所创,店内装潢走的是古朴的日式风格,当时我是直接坐在吧檯区看着婆婆妈妈料理,感觉煮菜的方式跟台湾很像。

ゆうなんぎい同样是乡土料理名店

ゆうなんぎい同样是乡土料理名店

ゆうなんぎい

冲绳在地品牌啤酒

餐点的部分同样是吃在地的冲绳料理,所以当然也有醃渍小鱼豆腐这道菜,因为前一晚才吃过うりずん的醃渍小鱼豆腐,印象深刻又很喜欢,当然这裡也要点一盘来试味道,可惜的是并没有像うりずん那样令人印象深刻,味道稍微死咸了一点。另外它还有一道令我印象深刻的菜ラフテー(猪肉角煮),看起来就很像我们的东坡肉,可是味道非常不一样,用的是冲绳特产阿咕猪肉,还加了点泡盛酒在裡面,味道带甜,我不能说是非常好吃的滋味,它就是特别,推荐喜欢尝鲜的人可以试试。

吧台前还有各种药酒

吧台前还有各种药酒

ラフテー(猪肉角煮)

ラフテー(猪肉角煮)

整体来说ゆうなんぎい的滋味没有うりずん好,不过地理位置方便又是冲绳乡土料理的名店之一,如果没办法去うりずん,那ゆうなんぎい是不错的替代方案,都来到冲绳了,强烈建议去吃一下冲绳的滋味,这可是日本其他地方吃不到的。不过插句题外话,我个人觉得冲绳乡土料理的滋味就是台式料理跟日本料理的溷和体,而且偏台式的比较多,所以吃起来味道很合啦。

看起来很有台式料理的味道吧!

看起来很有台式料理的味道吧!

墨鱼烩饭?

墨鱼烩饭?

ゆうなんぎい餐厅资讯
Tabelog.com评价:2017年1月评分3.58,详网站连结
电话:0980 8673765
地址:冲縄県那覇市久茂地3-3-3
MapCode:33 157 211*33
营业时间:午餐12:00~15:00、晚餐17:30~22:30
休息日:星期日、节日
消费:午餐每人1000~2000日圆、晚餐每人2000~3000日圆
信用卡:无
订位:晚餐时段可


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资料更新日期:2017年1月

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