宜蘭景點推薦博士鴨觀光工廠

博士鴨觀光工廠 鴨賞宜蘭最有名、最多人推薦、最具代表性的名產,因此來到宜蘭千萬別錯過品嚐鴨賞的機會。博士鴨觀光工廠由養鴨經驗豐富的林政德所創立,據說他是第一個把科技配方導入鴨賞製作的先驅,他的鴨賞不用淘汰鴨,採用肉質最細緻豐腴的北京鴨,加上餵食特調玉米飼料及自動化鴨舍等,後續並比照CIS電宰,調味過程不斷給鴨肉「馬殺雞」,按摩二十分鐘,休息二十分鐘,讓肉質活化,製作出口感甚佳的鴨賞。此外,還開發新產品推出了鴨排、鴨肉火腿、鴨賞、鴨肉片、鴨肉串及鴨肉卷等商品。

博士鴨觀光工廠

博士鴨觀光工廠

博士鴨觀光工廠每整點提供導覽,主要是博士鴨的簡介、鴨賞製作介紹、工廠參觀及養鴨產業的相關介紹。另外還有付費的體驗活動,像是2個小時的鴨賞便利包教學(200元),以及1個小時的套裝體驗行程(鹹蛋製作、彩繪胖鴨、彩繪蛋等),詳情請上官網下載套裝行程及報名表。最後當然還有產品試吃,果然博士鴨的產品就是不一樣,有按摩過的就是比較多汁鮮美,一改我過去對鴨賞傳統的印象,相當令人讚賞,值得推薦!

博士鴨觀光工廠歷史

博士鴨觀光工廠參觀

養鴨產業介紹

養鴨產業介紹

博士鴨觀光工廠產品試吃

博士鴨觀光工廠產品試吃

鴨蛋孵育介紹

博士鴨觀光工廠產品

博士鴨觀光工廠怎麼去?

  • 自行開車
    • 國道5號高速公路下羅東交流道直走→右轉196縣道→直行約1分鐘後左轉新五路抵達博士鴨觀光工廠
  • 火車
    • 搭台鐵火車至羅東火車站→至羅東後站搭乘260、261或262公車至慈濟站下車→沿五結路3段繼續向前步行約300公尺右轉新五路抵達博士鴨觀光工廠

旅遊資訊
網站http://duck.diy.org.tw/
地址:宜蘭縣五結鄉福興村新五路1-1號(五結慈濟對面)
電話:03 9606051
營業時間:09:00~18:30
休息日:無
門票:100元,可折抵消費
停留時間:1~2小時
資料更新日期:2013年1月

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