台北熱門餐廳-寒舍艾美酒店探索廚房 Latest Recipe

探索廚房美食台北寒舍艾美的探索廚房自助餐之前就耳聞它的名氣很久了,許多人推薦一定要到探索廚房享受他家豐富的自助餐,不過礙於價位實在不便宜,午、晚餐都要1390+10%服務費,也就一直拖下去沒去探索一下,這次又是再一次託好友大胖的福,可以用超級優惠價格去大吃一頓,趕緊跟大家分享心得。

走進寒舍艾美探索廚房,果然整體感覺高貴、氣派又富有設計感,取餐台非常大器,整個透視的空間讓人覺得食物非常多,簡潔高雅的擺設讓餐點看起來都很好吃!不過繞了幾圈後會發現,其實東西也沒想像中那麼多樣,更令人搥心肝的發現是不爭氣的胃根本連一輪都吃不完!

探索廚房空間高貴、氣派又富有設計感

探索廚房空間高貴、氣派又富有設計感

探索廚房空間空間很有質感

探索廚房空間空間很有質感

1390+10%服務費的價位是我在國內吃過最高價的自助餐,還蠻期待會有啥令人驚奇的菜色,結果…沒有…完全沒看到高價位的食材,應該說這裡的食材在其他價位稍低的自助餐都可以看到,甚至一些千元以上價位應該有的食材,例如生蠔、大蝦、蟹類、鮭魚卵手捲之類等,都沒有看見,並不是說一定要有以上的食材,而是不僅沒有以上的食材,更沒有其他高價位食材,老實說…很失望。

燻鮭魚 - 基本菜色

燻鮭魚 – 基本菜色

探索廚房海鮮區

探索廚房海鮮區

探索廚房日式料理區的食物

探索廚房日式料理區的食物

之前也在台北W Hotel的 The Kitchen Table用餐過,寒舍艾美的探索廚房W Hotel的The Kitchen Table相鄰,都是台北新開沒多久的頂級飯店,都是非常受眾人推薦的頂級自助餐餐廳,The Kitchen Table價位便宜兩百,雖然菜色沒那麼多,但是至少食材內容有反映出這個價位應有的水準阿!我有寫一篇The Kitchen Table專文介紹極力推薦去吃喔!

再來講到食物本身,其實吃國內的自助餐吃到飽的餐廳普遍的感想就是種類豐富,但是食物本身並沒有很美味,就是味道普通而已,吃Buffet就純粹是滿足吃很多不同種食物的感覺,至於精緻好吃…沒有…直到The Kitchen Table才打破這種感覺。不過探索廚房又是回到那種味道普通的感覺,沒有哪道菜是吃了讓人覺得特別很好吃的,以這樣的價位來說實在讓人失望。

探索廚房食物味道ok

探索廚房食物味道ok

探索廚房食材本身並沒有太高檔的感覺

探索廚房食材本身並沒有太高檔的感覺

最後服務的部分,用餐時好友大胖誤拿了需要加工烹煮的食材,問了服務人員才確定必須還要再煮過才行,沒想到請服務人員收走後,竟然還主動端了一盤煮好的過來,讓人有點驚訝,整體的服務品質也還不錯,讓人覺得有到這個價位應有的水準

吃飯的過程,一起用餐的四個人都異口同聲地說「還好有打折,要是原價來吃的話,心裡一定覺得很幹!」呵呵~~這是我們一致的評語阿~~

探索廚房焦糖布丁甜點

探索廚房焦糖布丁甜點

聽說舒芙蕾是探索廚房招牌點心,但是味道也沒讓人驚豔

聽說舒芙蕾是探索廚房招牌點心,但是味道也沒讓人驚豔

台北寒舍艾美探索廚房資訊
網站http://www.lemeridien-taipei.com
地址:台北市信義區松仁路38號
訂位電話:02 23211818
信用卡:可
營業時間及價位(2013年)

    • 早餐:6:30~10:00 790元
    • 中餐:11:30~14:00 星期一~日1390元
    • 下午茶:15:00~17:00 星期一~日990元
    • 晚餐:18:00~21:30 星期一~日1390元
    • 以上價格需要外加10%服務費,國定假日及特別節日費用另計,100~130公分兒童為成人之半價。

資料更新日期:2013年1月


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台北熱門餐廳-寒舍艾美酒店探索廚房 Latest Recipe 有 1 則回應

  1. sun 說道:

    Dear 版主您好
    謝謝你那麼詳盡地介紹,
    想與您和各位好朋友分享探索廚房的餐券哦~
    午晚餐省近NT$300~:http://bit.ly/XT0SsH
    下午茶省近NT$200~:http://bit.ly/15Vn8Sa
    享用超豐盛的探索廚房可先買餐券享有哦!
    (若打擾的話不好意思,先謝謝版主哦!:D)

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