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墾丁旅遊下午茶推薦 華泰瑞苑英式下午茶

華泰瑞苑英式下午茶2013年到華泰瑞苑喝了下午茶寫了這篇文章,這次再去華泰喝下午茶已經是2017年的事了。當初就是被它簡約奢華的風格所深深吸引,加上戶外還有個大泳池跟墾丁海景,搭配英式下午茶剛好完美了。果然,沒多久華泰瑞苑就推出英式下午茶了,而且重點是高貴不貴拉,2個人的下午茶套餐含飲料990再加一成服務費,以這個等級的飯店來說,這個價位還真是非常吸引人呢。

華泰瑞苑的英式下午茶時間下午2點到5點(4點半最後點餐),包含了一份三層的英式下午茶點跟兩杯飲料,飲料有果汁、咖啡、茶,我點了煙燻伯爵茶,特有的煙燻味道還是我第一次喝,味道相當不錯。 閱讀全文

清邁頂級奢華渡假村The Dhara Dhevi Hotel Chiang Mai(原清邁東方文華酒店)

The Dhara Dhevi Hotel Chiang Mai說到The Dhara Dhevi Hotel Chiang Mai(原清邁東方文華酒店),每每想起都還是讓我讚嘆不已!整個酒店就是一座泰國古城,有皇宮區、民宅區、對外貿易的洋人區、傳統工藝村落、市集村落、學校、稻田、池塘、菜園、城牆、護城河等設施。而且不光是具備了那些古色古香的硬體設備而已,更棒的是傳統工藝村內真的有村民在裡面製作傳統手工藝品,田間小路上也有農夫正用手推車推著稻草,這一切就是要你充分地感受到自己真的是住進泰國古城裡,實在是一間極具特色且精雕細琢的酒店

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曼谷旅遊熱門行程 東方文華 Author’s Lounge 喝貴婦下午茶

曼谷東方文華貴婦下午茶Authors’ Lounge是享譽華人界的貴婦下午茶,許多前往曼谷自助旅行者一定會把它列入必去的行程之一,實在是因為它所提供的下午茶環境簡直就跟夢幻中的貴婦下午茶場景一模一樣,還有那個下午茶與茶點,更是精緻與美味的結合,而且他家的服務也是一等一的讚,因此即使一份下午茶套餐含稅後約千元台幣上下,還是有一堆人推薦一定要來Authors’ Lounge喝喝下午茶,一生至少享受那麼一次當貴婦的癮

Authors’ Lounge所在的建築是曼谷東方文華酒店創始建築,在東方文華刻意的安排下,這裡保有濃厚的熱帶風情與高雅的貴族氣息,在此享用下午茶除了有如置身貴族之林外,現場演奏及氛圍更是讓人覺得特別輕鬆休閒,這種帶有高雅氣息的度假味兒。

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清邁旅遊推薦頂級美食餐廳Le Grand Lanna

Le Grand LannaLe Grand Lanna在很久以前便是清邁一間很有名氣的餐廳,因為餐廳的老闆是當地的一位知名的建築師,餐廳的建築特色吸引了許多人前來用餐。後來建築師決定賣了Le Grand Lanna,到另一個地方開了另一間餐廳,也就是Baan Suan。接手的是一位泰國當地的富商,他超級熱愛古董,也有錢到不知道怎麼花,買下Le Grand Lanna後又順便買了旁邊一整片土地,後來經過友人的建議,打造了仿泰國古城的酒店,並且把他個人的蒐藏放置在酒店內,成為了今日的The Dhara Dhevi Hotel Chiang Mai

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曼谷頂級海鮮 曼谷東方文華Lord Jim’s餐廳吃龍蝦海鮮

Lord Jim's餐廳以海鮮Buffet為主曼谷東方文華Lord Jim’s餐廳以海鮮Buffet為主,因為食材豐富、東西好吃、服務也很讚,連當地人也愛超來。在我用餐時,確實四周不少東方臉孔,比起東方文華其他餐廳,這裡的東方臉孔比例多很多。

剛開始看到取餐台上的菜色,也確實嚇了一大跳,一尾尾龍蝦就在眼前隨意吃、新鮮美味的生魚片、裹著蝦卵的壽司及涼拌大頭蝦等等,很難相信竟然會提供這樣的食材!而且海鮮的新鮮度沒話說,每樣海鮮都吃得出新鮮的味道。再加上美味可口及多樣化的甜點,當時只恨自己肚量不夠,沒能全部的食物都吃過一遍,最後別忘了留點空間裝冰淇淋,Lord Jim’s的冰淇淋也相當有水準呢!

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2012年泰國旅遊日記(3)吃下去不會流淚阿?

Terminal 21購物商場以前是坐在曼谷東方文華酒店的河畔餐廳吃著早餐,想像著對面半島酒店的早餐將會是怎樣的情景,今天終於能夠解開多年來的好奇,嚐一嚐半島酒店早餐的滋味囉。半島的早餐同樣位於河畔,不過有室內、外之分,室內有冷氣可以吹,室外雖然只有風扇與毒辣的陽光,但是卻有美好的河景與新鮮空氣,想都沒想就指定要坐室外囉。在東方文華吃過四、五次早餐從來都沒有等過,這回卻得等帶位,大約等了五分鐘才有位置,仔細觀察,跟他們人手不足應該有很大的關係,也因為人手不足,餐盤就收得比較慢一點,服務員的臉上也因為忙而少了點親切與笑容。

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2012年泰國旅遊日記(2)初見半島酒店

半島酒店前兩年入住曼谷最有名、歷史最悠久、並且以服務聞名的曼谷東方文華酒店時,總是會不經意看著位於河對岸的半島酒店,一直都想著要是泰國最有名的東方文華酒店與來自香港最有名的半島酒店PK,到底誰勝誰負呢?尤其兩間老牌的知名飯店就隔著河的兩岸對望,曼谷東方文華充滿著濃厚的殖民風味,半島酒店則是現代化的高樓建築,到底半島酒店會帶來怎樣的住宿體驗?

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曼谷東方文華Sala Rim Naam餐廳享用頂級泰國菜

木造的Sala Rim Naam像是一間小型的泰國皇宮木造的Sala Rim Naam像是一間小型的泰國皇宮,走進餐廳裡,從內部裝潢到餐具,處處充滿著皇室的氣息,這間泰式餐廳可真的是從上到下從裡到外,徹底地洋溢著泰國風味,據說泰國皇室也偶而會到Sala Rim Naam用餐,我想不僅僅是因為環境高雅,Sala Rim Naam的泰國菜真的是我吃過最精緻、味道也是頂尖的。

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曼谷奢華河岸晚餐 東方文華The Riverside BBQ Terrace 享用頂級Buffet

The Riverside BBQ Terrace龍蝦吃到飽The Riverside BBQ Terrace白天是東方文華酒店房客享用河畔早餐的地方,到了晚上就變成BBQ自助餐廳。雖然每人要價2650 Baht(含稅及服務費)且飲料需另外付費,但是看了菜色後便能理解這麼貴的價錢有其原因的。除了現烤的龍蝦、羊排及牛排等外,還有黎巴嫩、印度、日本及土耳其等各國特色菜,除了強調新鮮外,從生魚片上的色澤與紋路分佈、壽司上的蝦卵,都可以感覺出食材本身比一般餐廳品質更佳,而且廚師的手藝更讓整個Buffet的大部分菜色都很美味,讓人非常痛恨自己沒有辦法每樣都吃過一遍。

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曼谷旅遊頂級飯店 曼谷東方文華酒店(Mandarin Oriental Bangkok)

每日夜點曼谷東方文華亞洲最知名的飯店之一可是一點都不為過,這間1876年開業原名「東方酒店」的泰國國寶級飯店,即使後來被香港文華飯店集團所收購,她的高知名度仍然讓文華飯店集團因此改名為「東方文華飯店集團」,希望能夠藉由「東方酒店」的高知名度,提升整個集團的世界能見度。很難想像一間歷史超過130年的老飯店竟然能夠年年奪得各項大獎,舉凡「世界最佳飯店」、「亞洲最佳飯店」或「泰國最佳飯店」等,由此可知這間飯店知名度有多高。

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曼谷頂級按摩SPA 東方文華阿育吠陀閣樓 The Ayurvedic Penthouse

阿育吠陀閣樓阿育吠陀(Ayurveda)是一種在印度流傳數千年的一門學問,依照原文字面上的解釋,Ayurveda指的是一門順應自然的日常生活知識。阿育吠陀認為宇宙萬物都是由五種基本物質:空間、空氣、火、水與土所組成,當然人體也不例外。每個人由於元素組成的比例不同,而造成生理及精神狀態的不同。當人體的基本物質與自然界的基本物質無法保持和諧時,疾病就會產生,因此必須要設法應用自然界及其產物恢復人體與自然界的平衡,當平衡重新被建立,疾病自然也就痊癒。

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曼谷學煮菜 頂級東方文華泰國料理烹飪學校(The Oriental Thai Cooking School)

東方泰國料理烹飪學校到泰國除了吃喝玩樂,換種旅遊方式學學煮泰國菜也是種新鮮的旅遊方式。曼谷東方文華看上了外國遊客愛吃泰國菜,甚至想學泰國菜的需求,於1986年率先開設東方泰國料理烹飪學校(The Oriental Thai Cooking School),讓前來遊玩的世界各國遊客都能有機會學習泰國菜。

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推薦曼谷東方文華Le Normandie餐廳吃超值頂級法國菜

Le Normandie跑到泰國去吃法國菜?是不是頭殼壞啦?乍聽之下好像是一個很瘋狂的想法,實際上,這可是超划算的一餐阿!在台灣,想都沒想過要去頂尖的法國餐廳吃飯,因為用腳想都知道貴阿!不過來到泰國,法國菜可就不再遙不可及囉, Le Normandie 是曼谷頂尖的法國餐廳之一,除了有美食外,更有昭披耶河美景相伴,重點是 1200B 就可以實現法國夢!

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