早上七點，佩佩已經去瑜珈中心報到，我幫自己找了個理由發懶 – 還沒準備好，也不是賴在床上不起來，只是貪圖一個人的寧靜早晨。電湯匙、鍋子、台灣泡麵，早餐想來個熱騰騰的湯汁暖暖胃煮泡麵最好，一邊吸著麵條，一邊看著窗外的山景，還真覺得自己仍然在台灣，這裡的景色跟中部的東埔溫泉鄉並沒有太大的差異，想來想去都還會問自己「你跑來南投幹嘛?」
瑞詩凱詩的景色跟中部的東埔溫泉鄉並沒有太大的差異
瑞詩凱詩是世界瑜珈首都，許多民宿都有瑜珈課程，幾乎所有民宿的瑜珈早課都在7點開始，只要7點以前上街上去找，隨便挑一間進去上就可以。另外也有比較大規模的瑜珈中心，只接受一個禮拜以上的正規課程學生，當然這裡也有比較有名氣的老師，不過要上網搜尋一下資料，中文能找到的參考資料不多，英文可能會好一點。對我來說，上瑜珈是一種體驗，不用名師教導，自然也就沒有花時間去找資料，只是看看LP上推薦的瑜珈中心。
瑞詩凱詩街上到處是瑜珈課的廣告
佩佩選了一間民宿去上瑜珈，我們一起在那間民宿又吃了一次早餐，煎蛋配香料茶，印度最有名最平民化的就是香料茶Masala Chai，這是在茶葉裡摻香料加上糖跟奶，現煮的香料茶味道濃郁好喝，即使是平常不喝有糖飲料的我也是第一次喝就愛上。其實在這裡吃早餐喝茶也不過是圖個氣氛，可以跟友善的員工聊聊天當朋友，感覺得出他是個誠懇老實的人，不用擔心他要騙我們錢，雖然他口音很重常聽不懂，雖然聊的都是枝節小事，但就是享受這種喝Masala Chai跟印度人喇D賽的感覺。
友善的員工
瑞詩凱詩小鎮位於一片平坦的山谷沖積平原，主要學瑜珈的地區還要再往山上走到另一個高灘地，今天沒有任何的行程，只是想熟悉這裡的環境。街上沒有任何指示牌，也真的不知道自己到底在哪裡，而傳說中熱鬧的高灘地又在哪裡呢?其實只要把握一個原則”跟著死觀光客走就對了”偏偏路上的死觀光客很少，最後只能用嘗試錯誤法東走走西找找。
瑞詩凱詩路上外國觀光客不多
瑞詩凱詩熱鬧的高灘地
各種大大小小的牛街上走、地上坐在印度是再正常不過的事情，看在我們眼裡卻是一件再神奇不過的事，通常我們看到牛都是在牛排館裡，會動的還在街上晃來晃去，數量比流浪貓流浪狗還多，全世界大概只有印度有。在印度教裡牛是神獸，地位非常崇高，不只印度教徒不吃牛肉，就連牠躺在馬路中間，印度人也只是按按喇叭，催不動再去拍拍牛隻，也不會打牠踢牠，所以這些牛大爺可真的是街頭霸王，就算是走在街上看到牛迎面而來，也是人讓開讓牛走。另外出發前聽說印度街上到處是牛糞，不過一路走過來也只有看到幾陀而已，完全不是傳說中的那樣啊!
牛是神獸，地位非常崇高
恆河是孕育印度文明的母親，當然也會想要親自去感受這條世界聞名的的河流。出發前在網路上曾經看到關於恆河的一些報導，其中最受爭議的是一篇記錄聖城瓦納維西恆河的文章，裡面盡是負面的文字與照片，噁心的恆河水、漂浮在河上的屍塊，很多人實際去過的人都說那篇文章講得太過誇張，大部分的人都沒有看到河面上的屍塊，但是火化後的骨灰撒入恆河倒是有，水不是那麼乾淨也是事實，不過那都是在恆河的中下游瓦納維西，我現在可是位於上游的瑞詩凱詩。
走在吊橋上可看到印度人到恆河裡去……沐浴洗淨罪惡，溫度大概只有15度，要到冰冷的河水裡是多麼虔誠的信仰啊!實際來到河邊看，這上游的恆河水當然是乾淨的，但也不是像咱們太魯閣溪水那樣的乾淨，至少近看是透明的。本來想嘗看看恆河水的味道如何，但是才來第二天，擔心第二天就去掛醫院急診躺三天三夜。於是決定先考察一下附近的排水系統狀況。在確定各種生活廢水全部都開心地排入恆河之中後，我決定還是下次再來吧!還沒準備好要突破這道心理關卡咧。
下到恆河邊的同時，我們也到了傳說中的高灘地最熱鬧的地帶，這裡有幾間廟跟瑜珈中心，街上滿是賣紀念品的店家跟餐廳，隨意地逛，看中了一個很有古意的鐵製佛手，對方開價1200盧比，我想了想開價500盧比，對方不願意賣我也不想講價了，揮揮手要走了，老闆又是一陣拉來拉去，最後還是500盧比成交，果然觀光客多的地方就是要殺價殺得很用力，如果心軟了就輸囉。
印度廟
街上滿是賣紀念品的店家
佛手
午餐前往LP上推薦的Little Buddha Café，書上介紹這是有各國菜色的餐廳，景觀也非常不錯，不過進來後我們才確認，要在瑞詩凱詩吃到肉是很難了，印度教本來就鼓勵素食，加上瑜珈也非常鼓勵，所以大部分的餐廳都只有提供素食。我們請服務人員推薦主菜，而且還點了印度必喝的另一種冷飲Lassi，它是印度優格，有甜的有鹹的，因為Little Buddha Café非常受外國觀光客的青睞，餐點自然會有考慮到外國人的口味，Lassi也就比較順口，尤其是香蕉口味的我很愛。
Little Buddha Café的沙拉
Little Buddha Café的素咖裡好吃!
上主菜時我真的很不知道我們到底點了什麼，就是一道素咖哩，但非常厲害的是他們有辦法讓素咖哩的口感層次很豐富，讓你吃不出素的感覺，這還是我第一次有這種經驗!在台灣吃素都會覺得菜菜的，就是很多菜很多豆，味道很清淡，但是這印度素不一樣，甚至口感豐富到會以為裡面有加肉!原本我以為那是因為Little Buddha Café手藝好，後來晚餐去吃另一間印度人吃的小餐廳，同樣點素咖哩，同樣好吃得很，好吃到我決定在印度期間都要吃素，真的味道太棒了!
印度人吃的小餐廳，同樣點素咖哩，同樣好吃得很
隨著對印度咖哩的胃口大開，路邊小吃也開始引起我們的興趣，其中最常見的是鐵沙掌爆米花，直接用萬能的雙手下去鍋子裡翻攪爆米花，買了一小桶來試吃，可惜味道沒啥特別。倒是吃了一種大小如泡芙的圓球薄殼餅，裡面是空的，老闆直接用手搓一個洞，把整顆球放到醬汁裡去裝湯，裡面還會有一個球狀的餡，一次一整顆吃掉。當然啦，吃之前你可得無視老闆的雙手，每弄一顆泡芙，那隻手就要在湯裡面洗一次，手應該很乾淨拉，因為收錢時沾到的細菌、灰塵全都洗到湯哩，你再全部喝下肚。至於味道……湯汁酸酸鹹鹹很有特色，這洗手水還真的蠻好喝的。
吃完我們就開始往回走了，真的有拉肚子減肥清腸胃的準備，只是等了好久……一點反應也沒有……
一種甜品，太甜太膩
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