「去北海道啥都可以不吃，就是不能不吃大黑屋燒肉!」這句話是出發前我那美食家兼酒神兼北海道通好友一再耳提面命，千交代萬交代旭川的成吉思汗大黑屋必吃！帝王蟹也沒推薦、拉麵也沒講，就是交代一定要去吃大黑屋，我都懷疑他是不是拿了人家代言費還是抽乾股咧，但是我們本著對神的尊敬，還是乖乖地去等去排隊去吃燒肉，冒著0度的氣溫在外面等…凍到明白神的堅持道理在哪了……
我先從結論開始講，喜歡看結論的看到這裡就可以直接把大黑屋排進行程，後面不用再看了。帝王蟹有活體空運來台買就有，山頭火拉麵、梅光軒拉麵台灣也吃得到，但是大黑屋燒肉吃的時候只能啜泣哀嚎「為什麼台灣沒有這麼好吃的燒肉!!!回去就吃不到了!!!」在台灣也吃過好幾間燒肉，但怎樣都沒有大黑屋那麼簡單好吃，光白飯就很厲害用，在東京或大阪都還吃不到這麼飽滿好吃的日本米。這裡的啤酒就是比台灣進口的日本啤酒好喝，燒肉更是不得了，只有四種羊肉可以選，但每種都很好吃，簡單烤一下，又嫩又完全沒有羊騷味，連我不吃羊肉的娘都說一點羊騷味都沒有…真是天殺的好吃啊!
前面有提到，旭川成吉思汗大黑屋燒肉只有四種羊肉可以選，「生ラム成吉思汗」是沒有調味的羊肉（每份700日圓），「ショルダーステーキ」是羊排（每份700日圓），「ハーブラム」是以香草及鹽略為醃漬過的羊肉（每份800日圓），「【限定】厚切りラック」是帶骨羊肉（每份900日圓），除了這些以外，還有三種沙拉可以點（每種都是一份420日圓），也有好幾種醃漬的小菜（每份350日圓），基本上吃燒肉有三種必點，肉、白飯跟啤酒，其他的就看個人喜好了。
醃漬過的羊肉（每份800日圓）
2016年英文菜單
2017年日文菜單
他家的烤肉爐很特別，用了我在台灣及其他地方從沒見過的鐵盤，有點像戰士的頭盔，中間還有空格可以讓炭火直接跟烤肉接觸，還有凹槽可以讓油流到四周跟菜混和，也許這也是他好吃的祕密之一吧。點好菜後服務生會先送上一盤生菜跟肉，並且由服務生先幫你烤，先拿一塊油在鐵盤上塗抹出油，接著放上蔬菜在四周，然後把羊肉放上去烤，翻了幾下就可以吃了，味道之鮮甜美麗，你在台灣絕對沒有吃過，搭上白飯與啤酒…OMG……人生啊~~~
吃烤肉一定要搭生啤酒才過癮
服務生先拿一塊油在鐵盤上塗抹出油
以香草及鹽略為醃漬過的羊肉可以不用沾醬，直接吃更可以嚐出肉汁的鮮甜，而其他三種原則上是沾特製的醬汁，但我覺得即使不沾醬都好吃，而且這羊肉完全沒有羊騷味，不沾醬也沒關係。烤盤上的蔬菜也是可以吃的，別讓蔬菜烤焦了，這些蔬菜可以免費無限續盤，而且北海道的蔬菜也是好吃有名的，所以千萬別錯過。羊肉的份量沒有很多，搭配白飯與啤酒，通常一個人最少都要吃掉一盤，食量大的3、4盤以上都不是問題，所以正常人吃下來一個人大約要1500~2500日圓左右，以日本的消費水準跟這樣的美味度，這一餐絕對是物超所值啊!
正中央是油塊，接著是烤肉，最外層是蔬菜
蔬菜免費無限續盤
如果說要有不滿意的地方，我得說油噴來噴去有點討厭，雖然不會到燙傷，但偶而噴到還是有點痛。另外雖然烤爐上已經有抽風機，但是整間店還是煙霧瀰漫，吃太久我個人覺得有點煙味太重吃不消…但這看個人拉，其他日本人就很享受得咧。
成吉思汗大黑屋原本有兩間店，後來空間比較小的本店收掉了，原本的五丁目支店就變成了本店，空間寬敞有150席，從火車站走出來直走到四條通左轉，再直走三個路口後向左轉，下一個路口再右轉就看到了，不過來的時候如果剛好是用餐時間，會需要等喔。
成吉思汗大黑屋
2014年底去吃過本店後，2015年因為帶了十多人個要比較大的空間，所以到分店去吃，因為人多，能點的全部都點過一輪，連生菜沙拉也全都點了，味道還蠻不錯的，不過重點還是吃烤肉啦。只是這次感覺烤肉沒有去年的那麼好吃，不知道是整體品質下降，還是分店沒有本店來得好吃。後來又在2015年底去本店吃了一次，果然還是本店比較好吃。2017年初就只剩下一間店，當然沒得選。
沒有調味的羊肉（每份800日圓）
很小碗的湯
生菜沙拉450日圓
生菜沙拉450日圓
成吉思汗大黑屋資訊
網站：http://www.daikoku-jgs.com/
電話：0166 242424
地址：北海道旭川市4条通5丁目3・4仲通
Map Code：79 373 039*17
營業時間：17：00~23：30 （最後點餐23：00）
信用卡：有
訂位：有
休息日：不定時
特色：超好吃的燒肉
消費：單點，每人約1500～2500日圓
服務費：無
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資料更新日期：2017年11月