馬六甲美食也是多得出名，許多新加坡人常常利用周末假期開車來馬六甲2天1夜吃吃喝喝，我在當地地頭蛇的帶領下，也到處吃吃喝喝把最精華的都吃過了，其中最最最讓我回味推薦的，就是雞場街兩大名店和記雞粒飯與中華茶室雞粒飯，這兩間店雖然天天大排長龍，但是你一定要去吃，沒去吃過千萬別說你去過馬六甲。
海南雞飯是東南亞很普遍的美食，無論是泰國、新加坡還是馬來西亞都是隨處可見的華人餐，之前我已經吃過曼谷、新加坡各大知名雞飯，不過第一次從美食一姐Shirleey那裡聽到雞粒飯三個字時，還真覺得很訝異，怎會有這種東西呢?雞飯就雞飯怎會多一粒呢?多這個粒有那麼厲害嗎?結果在親自吃過了這兩間雞粒飯後，我得說多這一粒真的很厲害，我得說這兩間雞粒飯是我吃過最讚的，讓我每次想到都很想回去吃啊！
所為的雞粒飯其實也沒啥特別的，就是把雞飯捏成一粒一粒跟貢丸一樣的大小，裡面也沒有特別包東西，本以為飯捏成一粒粒應該沒啥差別，剛開始還有點瞧不起覺得是純耍噱頭，哪知道放進嘴裡一咬!!!!!!……爆漿???!!!……沒有……像拼乓乓球跳來跳去???!!!…….也沒有……爆炸???!!!……更不可能……只能說還真的很不一樣，整個飯的口感都變了，跟以前吃的雞飯都不一樣，這雞飯捏成粒後沒想到飯更香、口感更好！單吃雞粒飯都覺得很讚！
和記雞粒飯
和記雞粒飯
和記雞粒飯位於雞場街上，是一個店屋建築，整個餐廳充滿了濃厚的中國味，如果說誤以為自己是身在台灣或大陸，那一點也不會令人感到訝異，連服務人員說國語或閩南語都會通。和記吃雞粒飯建議一定要叫一粒粒的，而不是叫傳統的一盤飯，當然你要兩種都吃看看比較也是可以，一粒粒鐵定比較好吃，雞肉的部分就比較普通了，也不錯吃，但就是沒有雞粒飯那麼令人驚艷，不過和記的雞粒飯你一定要吃。
和記雞粒飯資訊
地址：4 Jalan Hang Jebat
電話：+60 6 2834751
營業時間：星期一～日 9：30到17：00，賣完就收攤
休息日：無
特色：雞粒飯
消費：單點，平均消費每人約10馬幣
信用卡：無
訂位：無
和記的雞肉比較普通
中華茶室
中華茶室雞粒飯在雞場街口與橋的中間，很明顯中華茶室的排隊人潮比和記多，但是可別因為這樣就以為中華茶室比較厲害！我在試過以後才明白，原來兩家各有千秋，中華茶室的雞粒飯就很普通，但是他的雞卻香滑無比，好吃到一個不行！真的吃過那麼多國的雞飯，還沒有吃過讓我這麼難忘的雞肉，肉質本身軟嫩香滑，雞汁多又味濃，真的是好吃啊！
中華茶室的人潮是最多的
中華茶室營業時間
不過雞在怎麼厲害，雞粒飯還是比不過和記，所以我才說兩間一定都要吃看看，一間飯好吃、一間雞好吃，缺一不可啊!另外再提一下中華茶室的雞雖然好吃，可是老闆剁出來的雞肉卻有點讓人傻眼，有種亂剁的感覺，肉塊大小不一，皮跟肉也都分開了，這到底是老闆不會剁雞肉，還是這樣剁比較好吃呢？
老闆剁出來的雞肉卻有點讓人傻眼
中華茶室的雞粒飯略遜一籌
中華茶室的雞肉軟嫩香滑，雞汁多又味濃
中華茶室資訊
地址：雞場街口
電話：+60 6 28450001
營業時間：星期一～五 8：30到15：00，星期六、日、公眾假期 8：30到16：00
休息日：無
特色：最受歡迎的雞飯
消費：單點，半隻雞17馬幣、每顆雞粒飯0.3馬幣
信用卡：無
訂位：無
資料更新日期：2014年8月
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