廚房是冰島最重要的觀光項目之一，幾乎你每天一定要去廚房待個一、兩個小時，是全部冰島自助旅行者共同的回憶。而從廚房衍生出去還有另一個重要的景點，就是冰島Bonus小豬超市，來過冰島的都知道，它不只是冰島人生活中的好夥伴，更是我們這些外國人得以來冰島快樂旅行的重要關鍵，我真的只能說「小豬小豬我愛你！」
因為便宜，Bonus小豬超市是冰島最普遍的超市，它賣的東西並不是最齊全的，但是該有的蔬菜水果肉類都會有，而且經過我們實際比較，它真的是最便宜的，因為全鎮也只有這一家超市，你是要去哪裡買更便宜的？冰島地大人口少，離開首都後每個小鎮的人口就真的少到可憐，所以全鎮超市只有一間也是再正常不過的事情了，甚至Bonus還不是每個小鎮都有，遇到人口真的少得可憐的，你連小豬都看不到，就只能去規模不大的小超市補貨，價格就比小豬貴囉。
Bonus算起來也是規模較大的超市，裡面的東西會比較多，所以如果是人口比較少的地方，這樣的大型超市也沒有辦法開在那，以我整個冰島繞一圈的經驗，大概有一半以上的小鎮是沒有Bonus，為了讓婆婆媽媽能夠有開心的血拚時光，通常我們開車經過大一點的城市，或者是有路過Bonus，都會停下車來進去逛一逛補補貨，因為你永遠不知道下一個住宿點有沒有小豬。
小豬的東西便宜，但是很明顯的品質也比較普通，其中讓我印象最深刻的是葡萄，因為好吃、便宜又沒有籽，是少數比台灣還便宜的水果，因此成了我們車上每天必備的糧食。一開始我們在小豬買到的葡萄就覺得很好吃了，但是後來在大城市的購物中心地下層的高級超市買到更好吃的，無論是香氣與甜度都明顯比小豬的好很多，價錢也貴一些而已，可惜錯過這個村就沒了那個店，後來我們再努力尋找，也都找不到那麼好吃的葡萄了。
晚餐簡單但美味
說到這個，首都雷克雅維克與冰島第二大城Akureyri都可以找到購物中心，這些購物中心的地下層都有超市，賣的都是品質比較好、較格稍貴的食物，有機會的話也是要去逛逛買買，有更多東西可以買，味道也會更不一樣，算是我在冰島也很推薦的景點之一。
再講到冰島食物有啥特別厲害的呢？照理說冰島四面環海，又是一個靠捕魚致富的國家，海鮮一定很猛很便宜吧？！這句話算起來對30%，基於我們無法理解的理由，你在小豬只能找到冷凍的海鮮，光看到冷凍兩個字就已經冷一半了，再來海鮮的選擇性也真的少，扣掉那些冰起來你都看不懂的魚，認識的海鮮不到五樣，龍蝦、鮭魚、淡菜、鱈魚……沒了…別以為冰起來看不懂的魚還有很多，把另一隻手拿出來，五根手指頭一根指一樣就差不多了。所以你看，生為一個冰島人，你的吃真的很無趣。
晚餐有魚有菜還有肉
超市裡面讓我印象最深刻就屬魚子醬，這個在我觀念中一直覺得是超貴的美食，小豬只賣一罐100元台幣，買一罐來每天當早餐夾麵包都爽，可是說真的它的味道沒有我想像中好吃，甚至比起日本來的鮭魚卵都遜色許多，我想應該是便宜貨才會這樣，阿不過才100元而已，純粹是吃Happy的，就拍拍照片讓台灣的親朋好友羨慕你把魚子醬當檳榔在嚼囉。另一個傳說中很厲害很便宜的是龍蝦，光聽到這兩個字就羨慕了吧！我光為了找龍蝦就找了好久，好不容易給我在冷凍櫃裡面翻到，整個人也跟著軟了一半，冰島的是無頭龍蝦，身體還小小的，應該是冷凍後縮水吧，價格是一公斤2300台幣，算起來也沒有很便宜，實際買回去煮，大家吃一次就不買了，味道實在不怎樣阿~~~
冰島龍蝦
講了半天好像都沒有厲害的，冰島真的那麼慘嗎?其實也不是，要講真正厲害的，你可以考慮去買羊頭，這可是冰島傳統食物，超市裡有賣半邊的羊頭，根據冰島朋友的說明，這羊頭買回去只要丟到滾水裡燙熟，然後端上桌灑鹽或調味料就可以吃了，聽到我都快昏倒，如果你真的買來這樣煮，應該很多人會按讚。根據我們十多天吃下來的心得，有兩樣東西是強烈推薦要買，一個是冷凍Pizza，另一個則是鮭魚，鮭魚用煎的都好吃，而且價格比台灣再便宜一些，是我們是吃過冰島買得到的魚類裡面最好吃的，所以買到後來就都買鮭魚來煮了。而冷凍Pizza之所以推薦，是因為它便宜又好吃，一個台幣一百多元，卻打敗台灣能吃到的大部分Pizza，你說厲不厲害？我比較推薦的品牌是Dr. Oetker，其他品牌的吃起來就比較普通。
在冰島幾乎每天都會自己煮飯，因為買了冰島神鍋，還自己帶了輕便瓦斯爐及碗筷，還有三位神廚媽媽，就算沒有廚房的住宿，一樣能煮出簡單好味的麵食，而且每天中午在外面，我們通常都有熱騰騰的食物可以吃，都是早上出門前，婆婆媽媽們就已經先做好前期準備，中午只要加個工就有熱騰騰的雜菜麵、肉燥麵、炒飯之類的可以吃了，這個是完全完勝所有冰島美食阿。
午餐通常隨便找地方煮
簡單的瓦斯爐具就可以煮飯囉
晚餐的部分如果有廚房，就會吃得很豐盛，通常是五菜一湯加上白飯，超市都買得到白米，只是味道當然沒有台灣的厲害，尤其有一次買到的硬脾氣米是再怎麼煮都不會太軟，拿來煮稀飯還是硬，大家最後還是投降只好把它留給其他人。冰島是沒有電鍋這種東西，所以煮米就是放在電爐上加熱，這種土法煉鋼的方式通常都會下面焦掉上面還沒熟，不過多煮幾次就可以練到下面焦掉上面也熟了。
早上的第一個景點是Borgarvirki，這是一處防禦碉堡，大約建於西元870~1030年，它比周圍的地形都高，所以有很好的視野，站在碉堡的城牆上放眼望去，浩瀚的蒼茫感震撼人心，視線所及的範圍內除了山丘、湖泊、小溪、綠草，你很難看到其他的東西了，甚至連人都沒有，真的是非常特別的經驗。
Borgarvirki是一處防禦碉堡
Borgarvirki視野很好
浩瀚的蒼茫感震撼人心
接著一路西行，經過一個小鎮時，一棟奇特的教堂吸引我們停下車來走近去瞧瞧，很有意思的是我們發現教堂建築常常會變成一個小鎮的亮點，設計總是特別有型，跟你在歐洲大陸看到的教堂是完全的不一樣，是一種樸素而特別的簡單美，本來我以為宗教對冰島人來說也沒有特別重要，但是從這些教堂建築來看，似乎他們也非常重視，才會蓋出如此別出心裁的建築。
別出心裁的教堂建築
Hólar是個人口不到100的寧靜小鎮，這裡曾經是冰島北部最重要的政治經濟中心，在西元10世紀就有人居住，所以充滿著歷史的氣息。車子開進這小鎮前就會看到座白色的高塔，它是鎮上教堂的鐘塔，經過的人都很難不去注意到它。鎮內還有一座大學及看起來有點古老的Turf House草皮房，上面是草皮蓋著，後部是石頭材料，感覺就像地下屋，非常有特色。
Turf House草皮房
Hólar是個人口不到100的寧靜小鎮
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