玩過了泰國普吉島、蘇美島、清邁、沙美島、芭達雅、華欣與曼谷，最常吃最愛吃的還是路邊攤，原因無他，真的是便宜又美味，絕對是泰國最超值的食物啦！用旅遊冒險的心態四處買四處吃，常常可以吃到意想不到的好吃泰國料理喔！再者路邊攤可以反應出在地人飲食的口味，因此吃路邊攤是一種非常棒的體驗當地人生活的一種方式。
我已經來泰國N次了，幾乎每天都會有一餐是光顧路邊攤，也吃出了點小心得來。泰國的口味比較重，主要是酸、辣、甜、鹹，買了好多次湯麵，都覺得味道太鹹。此外，雖然價位便宜，但份量偏少、配料也沒有台灣路邊攤豐富，我買過一整盒便當裡面，只有飯跟煎蛋，這樣也是一餐喔！所以要是男生的話，可能會覺得一份不夠吃。不過雖然配料沒有台灣豐富，卻有台灣吃不到的好味道，感覺就是一種單純的好滋味。
泰國的經典小吃裡面有幾樣特別推薦的，有煎蛋餅、各種搭配不同麵條的湯麵、海南雞飯、烤肉配糯米飯、丸子點心、涼拌冬粉、烤雞腿等，其中我有一次曼谷在路邊買到超級好吃的涼拌冬粉，一口下去終身難忘，後來雖然四處留意，卻也沒有再找到口味一樣棒的冬粉了，所以看到路邊攤大膽吃就對了!
以區域來說，同樣位於觀光區，蘇美島的路邊攤價位最貴，一碗貢丸麵大概40銖左右，比其他地方貴約5～10銖。曼谷的路邊攤最便宜，貢丸麵25~30銖就可以買到，而且貢丸還比較多勒！不過無論走到哪裡，路邊攤都是省錢最好的方法。
泰國湯麵清爽好吃
衛生方面一直都是大家關心的問題，以我自己的經驗來說是OK的，吃了無數次的路邊攤，只有一次吃壞肚子，機率算低的。不過大家還是得衡量自己的身體狀況，也許先去大家推薦有店面的路邊攤小試一下，沒有問題再逐步擴展到路邊小吃囉。
有店面的路邊攤
烤肉
資料更新日期：2014年1月
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