小樽推荐美食 超值握寿司寿し処たかつか

说到小樽美食，政寿司也是小樽的必访餐厅，是许多人推荐来到小樽不可或缺的握寿司名店。不过这名店的代价可不低，十贯握寿司随随便便都要3000日圆起跳，在不想花大钱又能一嚐现做握寿司美味的情况下，在市井小弄之间找到了一间价钱不会太贵，又吃得非常满意的小店「寿し処たかつか」。虽然我没吃过政寿司无法比较两店间的差异，但是我也去过北海道三次，吃过许多海鲜寿司名店，「寿し処たかつか」确实是我会再回去的一间好吃又温馨的小店，所以想推荐给大家。

寿し処たかつか是间位于JR铁路桥下的小店，是由一对非常客气的老夫妻所经营，先生当厨师负责做菜，太太则是服务员帮忙点菜，而且菜单是全日文，他们夫妻也只会说日文，在那里用餐虽然比较不方便，却能感受非常道地的日式餐厅服务，夫妻两个都很亲切，虽然语言不通，他们还是很尽力地解释许多菜色，因而产生的互动让我至今都觉得很温馨。

全日文的菜单，但还是有很多都可以看得懂，尤其是握寿司的部分大概分成三、四种价位，最贵的十贯2500日圆，便宜的十贯1000日圆左右就有了。我吃了其中三种价位的握寿司，现点现做就是特别新鲜，之前吃握寿司都不觉得现点现做有太大的差别，直到这次新鲜的滋味让我印象特别深刻，我说不上来真正的差异，但就是感觉特别新鲜。

坐在檯前最大的好处除了可以看师傅现做以外，还可以看着一道道新鲜食材点菜，尤其是拳头大的蛤蛎让人很好奇肉质会不会太老，手指比一下师傅马上就切一盘来嚐嚐，切之前还在上面拍了一下，证实这大蛤可是活生生的还会动，新鲜度绝对百分百。

除了生食，还要特别推荐他家的蒸蛋，又香又滑的口感让我很惊讶竟然简单的蒸蛋能有这样美好的味道！果然美食藏在小巷裡。我们前前后后吃了许许多多的生鱼片，几乎玻璃柜裡面有的全部都点来吃看看，连最顶级的黑鲔鱼Toro也没放过，最后结帐时一个人大约4000日圆，看似不便宜却吃得很满足，清酒也喝了好几壶，握寿司生鱼片更是几乎都吃过一轮了，食材新鲜、用餐气氛温馨，这样的价格实在不能说贵阿！

寿し処たかつか资讯
电话：+81 0134 220008
MapCode：493 660 818
地址：日本北海道小樽市花园 1-5-4
营业时间：11：30～22：00
休息日：星期三
消费：每人1000~4000日圆
信用卡：无
订位：无
服务费：无

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资料更新日期：2016年2月