山頭火拉麵早在2012年就引進台灣，當時我也跟人家湊熱鬧去嘗鮮，還寫了一篇專文介紹，當時對他家的叉燒可是驚艷不已，讓我對日本原版的山頭火拉麵嚮往不已，這次終於有機會來到山頭火的發源地 – 北海道(東京、大阪、京都、札幌也都有分店，後面會介紹各店訊息)，怎麼樣也一定要來朝拜一下。又非常剛好我住宿的札幌Mercure Hotel對面巷子裡就有一間山頭火拉麵，即使晚餐已經吃得飽飽的，還是趕在11點多去吃了一次山頭火拉麵當消夜，再撐都要撐住!
札幌南三條分店在一個小巷子裡，店面也不大，大概只有10個座位，門口放了台販賣機，想吃啥就直接投幣，再把票拿給廚師就可以。不過販賣機上全是日文，完全看不懂啥是啥?還好廚師之一是大陸來的會講中文，最後在他的幫助下完成了艱鉅的點餐任務。上次在台灣吃山頭火印象最深刻的就是叉燒的部分，簡直飛上天了，這次點的拉麵一送上來，臉上馬上三條線，叉燒小塊又柴，一點都不好吃，簡直是從天堂掉入地獄，我想應該點錯了，點成第一排最便宜的，所以叉燒就是很普通的。
札幌南三條分店不大，大概只有10個座位
都只有日文看不懂啊
那晚帶著悔恨的心情回到飯店，隔天一早就去了旭川要去逛動物園，好死不死剛好看到等公車的站牌旁邊就是山頭火的本店!聽朋友說本店比較好吃，當下決定逛完動物園回來時候一定要去吃吃本店！旭川山頭火本店的座位比較多，也有專門的服務人員，更有英文的Menu，比起分店更加舒適。
旭川山頭火本店
山頭火是豚骨系拉麵，以熬製香濃的豬骨高湯見長，店內湯底有鹽味、醬油、味噌和辣味噌四種選擇，據說鹽味最能品嘗到豚骨高湯的原汁原味，但是我也有聽過其他人推薦醬油拉麵，這兩種拉麵是許多台灣遊客品嘗過後認為最好吃的，第一次吃的人可以參考看看。
山頭火味噌拉麵
山頭火鹽味拉麵最能吃出原味
這次二度光臨山頭火，分別吃了鹽味拉麵與味噌拉麵，鹽味果然是滿滿的豚骨高湯香味，入喉味道濃郁口齒留香，味噌也不錯，但是就沒有鹽味那麼讓人印象深刻。麵條的部分沒有之前在台北吃的那麼硬，是我喜歡的口感，不過這次還是點錯叉燒，依舊沒有吃到傳說中的豬頰肉，根據其他人的說法日本的豬頰肉叉燒又更加入口即化，如果你要點，請選1100日圓等級的，叉燒是放在另一個碟子裡的就對了。除了拉麵，本店還有鮭魚卵飯跟煎餃，我個人也都覺得很好吃啊!另外本店還有免費的醬菜跟小飯糰可以自取，只是我不知道是那天才有還是怎樣，都沒有聽過別人有講到這個部分。
本店還有免費的小飯糰
免費的醬菜
旭川有名的拉麵除了山頭火以外，還有青葉拉麵及梅光軒拉麵，這兩間我都沒時間去吃，但是參考了許多吃過兩間以上拉麵網友的經驗，這三間旭川拉麵首先要淘汰的是青葉拉麵，許多人反應都沒有山頭火跟梅光軒好吃，接著是梅光軒的評價有些兩極，好的說很好，差的說很糟，只有山頭火的評價是比較一致的，這也是我後來在只能吃一餐的情況下選山頭火的原因。
本店的叉燒即使不是豬頰肉都很好吃
煎餃也很不錯吃
山頭火拉麵資訊
網站：http://www.santouka.co.jp/
休息日：不定時
特色：北海道知名拉麵店
消費：單點，每人約800～1000日圓
服務費：無
旭川本店
電話：+81 166 253401
地址：北海道旭川市1条通8丁目348番地3 ささきビル１F
營業時間：11：00~22：00 （最後點餐21：45）
信用卡：有
訂位：無
在較大的地圖上查看日本旅遊地圖
札幌南三條分店
電話：+81 0111 2323103
地址：北海道札幌市中央区南3条西3丁目 サンスリービル1階
營業時間：11：00~04：00 、星期六日11：00~02：00
信用卡：無
訂位：無
在較大的地圖上查看日本旅遊地圖
大阪西新地店
電話：+81 6 63436565
地址：大阪府大阪市北区曽根崎新地2丁目1-18 第3平川ビル
營業時間：平日11：00~24：00，星期六、日及公眾假期11：00~21：00
信用卡：有
訂位：無
在較大的地圖上查看日本旅遊地圖
京都三條店
電話：+81 75 5321335
地址：京都府京都市東山区大和大路通3条下ル東側大黒町137番地
營業時間：11：00~24：00 （最後點餐23：30）
信用卡：有
訂位：無
更多京都、大阪自助旅行資料，請連結日本大阪京都自由行實用資訊
京都、大阪飯店旅館推薦請連結大阪旅遊自由行住宿飯店/旅館/民宿推薦
在較大的地圖上查看日本旅遊地圖
找北海道超優住宿?請連結北海道旅遊自由行住宿人氣飯店/旅館/民宿推薦
更多北海道旅遊資訊，請連結北海道旅遊必買及自由行實用資訊與行程規劃
找尋旭川住宿，可透過以下國際知名訂房網站搜尋引擎，可直接點選住房日期搜尋住宿的價格，不同訂房網站價格有所不同，每個都搜尋可以比價。
- 利用下方agoda.com訂房網站搜尋住宿飯店價格
- 利用下方booking.com訂房網站搜尋住宿飯店價格
Booking.com
您經由上述網站搜尋訂房訂單成立後，我可以獲得一小部分旅遊基金，且您的訂房價格與自行連結訂房網站的價格相同。如果您認同太愛玩網站提供的資訊，願意幫助網站之經營與維持，並支持我繼續旅行寫文章分享，歡迎由本站連結訂房。
資料更新日期：2014年3月