2013年到華泰瑞苑喝了下午茶寫了這篇文章，這次再去華泰喝下午茶已經是2017年的事了。當初就是被它簡約奢華的風格所深深吸引，加上戶外還有個大泳池跟墾丁海景，搭配英式下午茶剛好完美了。果然，沒多久華泰瑞苑就推出英式下午茶了，而且重點是高貴不貴拉，2個人的下午茶套餐含飲料990再加一成服務費，以這個等級的飯店來說，這個價位還真是非常吸引人呢。
華泰瑞苑的英式下午茶時間是下午2點到5點(4點半最後點餐)，包含了一份三層的英式下午茶點跟兩杯飲料，飲料有果汁、咖啡、茶，我點了煙燻伯爵茶，特有的煙燻味道還是我第一次喝，味道相當不錯。
根據我查到的資料，傳統的英式下午茶點有三層，由下而上取用，最下一層擺放三明治，第二層是英國的傳統點心司康Scone，最上一層則是蛋糕及水果塔。華泰瑞苑的英式下午茶點最下一層是小漢堡、法式小土司、鮮蝦及醃鮭魚三明治，每個都是1~2口的量，味道也相當不錯!
煙燻伯爵茶
小漢堡、法式小土司、鮮蝦及醃鮭魚三明治
第二層跟傳統英式下午茶不同，有手工巧克力、費南雪、手工馬卡龍及瑪德蓮，外面還有手工餅乾、烤布雷及義式鮮奶酪，而2013年與2017年最大的不同就是沒有珠寶盒裝飾了，稍微可惜了一點。不愛吃甜點的我很難跟大家說某樣甜點真的很好吃，這幾樣對我來說都可以接受，至少甜度我都還能接受啦。
2013年下午茶的珠寶盒內裝有手工巧克力、費南雪、手工馬卡龍及瑪德蓮
2017年的第二層少了珠寶盒，其他都相同
最後吃的就是最上一層，華泰瑞苑的手工司康Scone可以搭配他家的手工奶油，還有草莓果醬跟百香果糖漿等。據說正統的司康Scone吃法是先塗果醬再塗奶油，咬了一口後再塗下一口。之前第一次吃到司康Scone是在曼谷的東方文華飯店英式下午茶，他家的司康Scone可是非常有名氣的，我也確實久久難以忘懷那個鬆軟可口的滋味，之後第二次就是這次的華泰瑞苑，我得老實說確實沒有第一次好吃，但我也沒有吃過台灣其他地方的Scone了，很能說出個準來啊~~
手工司康Scone可以搭配他家的手工奶油，還有草莓果醬跟百香果糖漿等
我覺得在華泰瑞院下午茶很享受，服務人員夠水準、用餐環境優、戶外景色美麗、下午茶點很有水準，再搭配對的人一起分享，這樣的下午茶就是個極致了!所以我很推薦來華推瑞苑當個貴婦，享受個輕鬆又有質感的下午時光~~
2013年的華泰瑞苑英式下午茶
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華泰瑞苑飯店資訊
網站：https://www.gloriamanor.com
電話：08 8863666
地址：屏東縣恆春鎮公園路101號
價格：雙人下午茶990元
服務費：10%
信用卡：有
網路：有
資料更新日期：2017年8月
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