新加坡自由行最愛的景點推薦 Haji Lane哈芝巷好吃好逛又好玩

新加坡景點比較有名的有新加坡夜間動物園、濱海灣、金沙酒店、聖淘沙、環球影城等，這次來介紹我最喜歡但是比較少人知道的Haji Lane哈芝巷，它是一條位於回教區捷運Bugis車站附近的小巷子，原本沒沒無聞的小巷，不過隨著各式各樣的個性小店入駐，這裡成為一個色彩鮮豔獨具風格的特色景點，對於不喜歡逛百貨商場買制式商品的人，哈芝巷是很棒的一個選擇。

介紹Haji Lane哈芝巷之前，我要先介紹兩間分別位於Haji Lane兩端巷口，都擁有超高人氣的餐廳。一間是頗有現代時尚餐飲風格的「I am」西式速食餐廳，另一間則是仍然保有傳統新、馬風格的華人檔口「白蘭閣街蝦麵」，兩間我都吃過，都推薦可以去嚐個鮮。

Haji Lane哈芝巷內服飾店

白蘭閣街蝦麵是走到Haji Lane巷口，看到店內滿滿的人而被吸了進去，蝦麵是新馬華人傳統美食之一，據說源自於檳城，在檳城它叫福建麵，是來自中國福建的移民傳過去的，不過到了馬來西亞口味有所改良。蝦麵的重點在蝦湯，據說是二戰期間檳城漁民非常困苦，把漁獲賣給日軍後留下蝦頭及蝦殼，就直接拿來熬湯，就演變成蝦麵，所以整碗麵的靈魂就是那個鮮甜的蝦湯啊。

白蘭閣街蝦麵店內滿滿的人潮

蝦麵的重點在蝦湯

白蘭閣街蝦麵店可以看到三個檔口，一間賣蝦麵、一間賣五香炸物、一間賣飲料，這樣的模式在新馬一帶是非常傳統的餐飲店經營模式，三家攤子的老闆不同，通常飲料攤老闆是屋主，他把其他位置租給不同的商家大家一起經營共用用餐區，而且絕不會有兩攤賣的食物是一樣的，而且通常賣飲料的都是屋主，因為賣飲料最賺（每個客人來可能會吃不同攤子的食物，但是一定會喝飲料），這樣的生意經真是讚啊！

白蘭閣街蝦麵攤

東海岸五香攤

蝦麵攤主要就是豬尾、排骨與蝦子的三種組合，湯頭都是一樣的，比較要解釋的是有分「蝦」與「蝦片」兩種，「蝦」是整隻蝦含頭含殼，「蝦片」是蝦子去頭去殼，一般來說蝦片的口感比較沒有那麼好（可能用等級比較差的蝦，所以價格也會比較便宜），不過這攤的差別似乎也只有在有沒有去殼而已。另外炸物攤有很多東西是台灣沒有的，且炸得酥酥脆脆的蠻好吃。整體來說白蘭閣街蝦麵生意好真的是實至名歸，湯頭真的是很不錯，如果有來Haji Lane，一定要試試味道。

蝦麵攤主要就是豬尾、排骨與蝦子的三種組合

「蝦」是整隻蝦含頭含殼，「蝦片」是蝦子去頭去殼

白蘭閣街蝦麵資訊
網站：https://www.facebook.com/BlancoCourtPrawnMee
電話：+65 63968464
地址：No.243,Beach Rd
營業時間：07：00～16：00
休息日：星期二
信用卡：無
服務費：無
特色：蝦麵料好實在

I am這間Café是因為連續兩天經過4次，都有排隊人潮而引起注意，仔細一看原來是賣漢堡、薯條、三明治等的速食餐廳，不過老闆是馬來人，所以可是一間符合清真教條的餐廳，這表示餐廳沒有豬肉也沒有酒精，而且穆斯林很多顧客很多。我們點了個漢堡與Majito無酒精調酒，飲料很不錯喝，漢堡也很多汁好吃，難怪顧客會那麼多（不過我在馬爾地夫與馬六甲吃過更讚的漢堡）。

漢堡與薯條餐

I am Cafe資訊
網站：http://www.iam.com.sg/
電話：+65 62955509
地址：674 North Bridge Road
營業時間：11：30～23：00
休息日：無
信用卡：可
服務費：無
特色：穆斯林餐廳

Haji Lane哈芝巷的繽紛色彩以及各式各樣別具風格的特色小店最讓我流連難忘，這裡有許許多多的服飾店賣著各種異國風味或者是個人風格強烈的衣服、襪子、鞋子等，還有一些居家用品店，每一間都值得你走進去逛逛看看。另外街上也有Café與酒吧可以坐下來喝喝飲料，在這樣緩慢而繽紛的環境裡坐著，遠離新加坡的快節奏，是很幸福的一件事啦。

Haji Lane哈芝巷餐廳

這裡還有好多間酒吧，有些甚至有提供水煙，這些酒吧在晚上的時候會更加熱鬧更加有Fu，不過早上慵懶的氣氛就會完全不見，而變成快節奏嘻哈風格音樂充斥，西方年輕人飲酒作樂的瘋狂小天地，那又是另一種不同的Haji Lane了。

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資料更新日期：2013年4月