去过日本自助旅行的人对一兰拉麵应该都不陌生，甚至于怀念不已吧!它不仅是我心目中最推荐的日本拉麵连锁店，更是日本人票选2016年最爱的拉麵连锁店（详新闻连结）。目前为止我最爱的日本拉麵是函馆的龙凤拉麵，但是它只有一间小小的店面在函馆，其他地方要吃拉麵的话，那一兰拉麵会是最好的选择，它在九州、关东、关西、中部等地都有连锁店，甚至许多分店都是24小时营业，随时随地都能来一碗热腾腾的拉麵啊！
正因为连日本人都很爱，每到用餐时间（尤其是傍晚）总是大排长龙，强烈建议要错开用餐时间，平日不要是中餐、晚餐的时间（12～13、18～21点）都还好，假日中餐到晚餐的时间（12～21点）都会很多人，不过如果是小城市的话，可能人就不会那麽多了，反正我会特别写出来，就是有几次血淋淋的教训，傍晚用餐时间去吃，都看到长长的人龙，然后就放弃了。
一兰只卖豚骨拉麵790日圆、白饭250日圆、白饭小200日圆、半熟盐味蛋120日圆与抹茶杏仁豆腐390日圆，一进到店裡就先在贩卖机上点餐，除了以上选项，你还可以选择替玉（加麵）190日圆、半替玉（加半份麵）130日圆、加葱（4倍量）120日圆、加大蒜（2片）120日圆、黑木耳120日圆、海苔80日圆、加叉烧（3片）180日圆、加辣（11～20倍）120日圆、一兰特製醋80日圆、解脂美茶250日圆、生啤酒580日圆。拉麵裡面原本就有基本的葱、大蒜一片、叉烧2片、10倍以下的辣度，是这些还不够味时，你可以付费另外购买。
一兰只卖豚骨拉麵
半熟盐味蛋也很好吃
贩卖机点完餐会拿到餐券，然后直接去找空位坐下来，把餐券放在桌上，就会有服务人员来交一张单子给你，这张单是日文的，如果你看不懂，可以问看看有没有中文或英文的口味圈选单，你要先填写上面的问卷才能吃到麵喔！要回答的问题如下：
- 口味浓淡：清淡口味、普通、重口味，这选项是指咸度
- 浓郁度：无、清淡、普通、浓郁、超浓郁，这个是豚骨汤头的浓郁度
- 大蒜：无、少许、普通、1/2片、1片
- 葱：无、葱白、青葱
- 叉烧：不要、要
- 秘传酱汁：无、1/2倍、普通、2倍、3～10倍
- 麵条软硬度：很硬、硬、普通、软、很软
这张填完以后就可以交给服务人员了，另外还有一张是加点菜单，如果你刚刚在贩卖机上已经有加点了，只要把票券放在桌上，服务人员就会把东西送来。如果刚刚没有点，或者还点不够，可以随时加点在这张单子上，然后按桌上的服务铃，请服务员现场帮你加点。要特别注意如果要加麵的话，一定至少要把汤留一半下来，因为他们是不提供加汤服务的，加麵来了没有汤可就尴尬了…
一兰的座位是一格一格的，每座位间都有隔板，如果是三、五好友一起去吃，可以把隔板上的栓子打开，就能够收起隔板，只是椅子无法前后左右移动就是了。桌子的下方有挂钩可以挂小东西，后面有挂衣架跟卫生纸，上方还有杯子，左前方有饮水龙头，喝水请自己倒，所以基本上该有的设备空间都有，但不舒适，就是要你快快吃完快快走的意思。
一兰的座位是一格一格的
就如同一开始所说的，一兰拉麵的口味是大部分人都爱的，我在吃一兰前先吃一风堂与山头火，都已经觉得很好了，然后看到很多人都推荐一兰，再去吃一兰更是惊艳，它的豚骨汤头就是有令人说不出的好滋味，每次去日本都会想找一兰去吃一下，还没有吃过一兰的你一定要去试看看。它的分店非常多，详细各分店可以连结官网去看地图与营业时间，以下列出几间在东京、大坂、京都市中心的分店。
一兰的拉麵麵条可以选择硬度
抹茶杏仁豆腐也很好吃
- 东京分店
一兰拉麵 新宿中央东口店
地址：东京都新宿区新宿3-34-11 ピースビルB1F
电话：03 32255518
营业时间：24小时
一兰拉麵 新桥店
地址：东京都港区新桥2-8-8 からす亭ビルB1F
电话：03 35916188
营业时间：11：00～06：00
一兰拉麵 新宿歌舞伎町店
地址：东京都新宿区歌舞伎町1-17-10 歌舞伎町CR.B&Vビル地下1阶
电话：03 62337667
营业时间：10：00～06：00
一兰拉麵 池袋店
地址：东京都豊岛区东池袋1-39-11 サニーサイドビル102
电话：03 39890871
营业时间：24小时
一兰拉麵 浅草店
地址：东京都台东区浅草1-1-16 HK浅草ビル B1F
电话：03 66748847
营业时间：10：00～23：00
一兰拉麵 吉祥寺店
地址：东京都武蔵野市吉祥寺本町1-9-8アソルティ吉祥寺本町B2F
电话：0422 202118
营业时间：24小时
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- 大坂分店
一兰拉麵 道顿堀店
地址：大坂府大坂市中央区宗右卫门町7-18-1F
电话：06 62121805
营业时间：24小时
一兰拉麵 道顿堀店屋台馆
地址：大坂府大坂市中央区道顿堀1-4-16
电话：06 62101422
营业时间：24小时
一兰拉麵 梅田店
地址：大坂府大坂市北区堂山町3-13
电话：06 63125177
营业时间：24小时
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- 京都分店
一兰拉麵 京都河原町店
地址：京都府京都市中京区蛸薬师通新京极东入里寺町598番地 蛸薬师OKIビル1F
电话：075 2412205
营业时间：24小时
一兰拉麵资讯
网站：http://www.ichiran.co.jp/
Tabelog.com评价：2016年6月一兰 道顿堀店评分3.54，详网站连结
休息日：无
特色：豚骨拉麵
消费：每人1000日圆
信用卡：无
订位：无
服务费：无
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资料更新日期：2016年6月