美食也是旅行中不可錯過的一部分，前面介紹了名護景點，當然就有名護美食囉，尤其這次介紹的花人逢與百年古家大家，都是大排長龍的受歡迎名店，老實說雖然我不喜歡排隊，但在沖繩玩過一回後，深深覺得沖繩的飲食品質不如日本本土，一般的餐飲店的水準普通而已，甚至有些名店在我吃起來也是一般般，但旅行就是這樣，都來到沖繩了，如果這裡的餐飲水準平均只有70分，那你就找75分的名店來吃囉，畢竟相對之下好吃囉。
花人逢 Pizza in the Sky
它是間超高人氣的餐廳，從我抵達時是非用餐時間，等待的人還多到爆就知道。我想會如此受歡迎，很大的原因應該是他有無敵海景可以看，而且距離我最推薦的沖繩景點 – 沖繩美麗海水族館也差不多才20分鐘左右的車程，我想很多人應該是逛完水族館就順便來吃飯喝下午茶。它家最受推薦的是Pizza披薩，可惜我當時因為排隊人太多，也就沒去用餐了，所以也無法告訴你有多好吃，但是從網路一面倒的評價來看，應該是很不錯。
花人逢是大排長龍的受歡迎名店
花人逢美麗的海景
除了食物好吃、有無敵海景以外，花人逢的日式古屋建築也是非常有特色，尤其你可以坐在日式風格的古老木屋下望著南洋風味的海，吃著西式口味的披薩，是不是一整個很錯亂有趣？！另外他家的服務也很受稱讚，服務人員都親切有禮，所以一整個看起來是不是很棒的一間美食餐廳？！下次再去沖繩，我得一大早就去排隊，一定要吃到才行！
花人逢的日式古屋建築也是非常有特色
花人逢的海景
花人逢餐廳 Pizza in the Sky資訊
網站：http://kajinhou.com/
Tabelog.com評價：2016年12月評分3.58，詳網站連結
地址：沖縄県国頭郡本部町山里1153-2
MapCode：206 888 699
電話：0980 475537
營業時間：11：30～19：00
休息日：星期二、三
消費：每人1000~2000日圓
信用卡：無
訂位：無
大家・ufuya百年古家
先來聊聊「阿咕豬」，相傳這種沖繩特有的黑豬是14世紀自中國被使者帶來琉球，「阿咕豬」在很會搞廣告宣傳的日本人手裡就變成很厲害的豬。首先是稀有（厲害的東西當然一定是要稀有），根據資料「阿咕豬」繁殖量少，且生長緩慢，純正血統的數量並不多，據說許多店家雖然也號稱是「阿咕豬」，但是血統不純的混血，真正純種「阿咕豬」是有官方認證的。再者是沒有一般豬肉的騷味（台灣的黑豬肉也沒有），膽固醇含量是一般豬肉1/4，代表美味的谷氨酸成分高達一般豬肉的3倍，氨基酸高1倍，這樣就很厲害了吧！
大家・ufuya百年古家
大家・ufuya餐廳現址是由安里家第七代的普芳在1901年所建，但是經過歲月的摧殘，建築逐漸殘破無人居住，出生於這棟建築物的店主安里先生為了紀念祖先，在古厝建成後100年也就是2001年將祖厝修復而變成「大家・ufuya」餐廳，以提供沖繩傳統料理及阿咕豬料理聞名。同樣地它也是名護的名店，吃的是百年古宅的氛圍及傳統沖繩料理，所以跟前面介紹的花人逢可是有很大的區別。
安里家譜
同樣是熱門餐廳，用餐也是要排隊等很久，我的經驗大概是排了半個多小時，強烈建議你事先上他家的網站上線上預約，到了就可以用餐了，不用現場排隊等很久，預約的同時也記得上他家網站的首頁有優惠券COUPON，列印下來到現場出示會有優惠。他家的午餐比晚餐便宜很多，不過午餐的選擇性比較少，我去的時候，最熱門的阿咕豬肉涮鍋在午餐是沒有提供的，在我去過了以後，他就開始供應午餐的阿咕豬肉涮鍋了（可惡!）。
因為當時午餐沒有阿咕豬肉涮鍋，所以當時就點了「沖繩蕎麥麵」與「阿咕豬薑汁豬肉蓋飯」，然後吃的時候兩樣都覺得阿咕豬並沒有很厲害，吃起來實在感覺不出「谷氨酸成分高達一般豬肉的3倍」好吃3倍的Fu，不過又看大家都寫說這間很好吃，也許應該要點阿咕豬肉涮鍋會比較好吧，我想下次有機會我還是會去試一試阿咕豬肉涮鍋，畢竟他是一間非常熱門的餐廳，要吃過第一名的餐點才知道厲不厲害。
大家・ufuya沖繩蕎麥麵
大家・ufuya阿咕豬薑汁豬肉蓋飯
大家・ufuya午餐菜單(點我看大圖)
在走進餐廳前，會先經過一家甜點店，裡面賣蛋糕甜點，年輪蛋糕與泡芙都有人推薦，有興趣的話可以先買一個來試吃看看。接下來還會經過寫真館，可以租傳統服飾拍照，大人1500日圓、小孩1000日圓，包含服裝與相片一張。不過最吸引我的還是整個餐廳古色古香的建築與庭園造景，所以等待用餐的同時還可以到處拍拍照，候位時也不無聊。
大家・ufuya百年古宅
百年古家大家餐廳資訊
網站：http://www.ufuya.com/
Tabelog.com評價：2016年12月評分3.52，詳網站連結
電話：0980 530280
地址：沖繩縣名護市中山90
MapCode：617 412*08
營業時間：午餐11：00～17：00、晚餐18：00～22：00
休息日：無
消費：午餐每人1000~2000日圓、晚餐每人4000~5000日圓
信用卡：可
訂位：可
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資料更新日期：2016年12月