要不是江南春餐廳最近推出了「感恩回饋 主廚精選佳餚全面6折」的活動（到5月31日止），我也不會有機會去他家吃飯，更不會發現原來台北福華大飯店裡竟然有這麼一家如此好口味值得推薦的餐廳阿！
最近這一年陸陸續續吃了幾間蠻有名氣的中餐廳，包括高價位的寒舍食譜、亞洲美食評鑑指南The Miele Guide2010/2011第三版推薦的銀翼餐廳，以及華航諾富特飯店Novotel的味坊餐廳，所以慢慢對這些中國菜餐廳的味道開始有了更多的認識，也比較能分辨出口味的差異囉。
台北福華算是台北很老牌的飯店，江南春餐廳的裝潢也就非常地「傳統」，這樣的餐廳裝潢自然沒有引起我太大的注意。江南春當然是主推江浙料理，這次活動精選28道佳餚6折優惠，但我也不可能28道全吃，於是事先請吃過的友人推薦菜色如下：砂鍋醃鮮、蔥燒子排、蟹黃豆腐、砂鍋油豆腐雞、素餃、砂鍋菜飯、香辣粉絲鮮蝦、東坡肉、兩筋一湯、蔥開煨麵、鍋巴蝦仁及芙蓉蒸鮮蝦。
點了蔥燒子排、素餃、砂鍋菜飯、香辣粉絲鮮蝦、東坡肉、蔥開煨麵、鍋巴蝦仁、芙蓉蒸鮮蝦、小籠包及絲瓜蛤利湯，其中砂鍋菜飯的味道比較清淡，比較難說出，好吃在哪裡；小籠包湯汁太油，我還是比較喜歡鼎泰豐的小籠包。其餘的每道菜整桌從3歲到60歲都說好吃，大家都吃得過癮又滿足。我想江南春餐廳的口味真的很符合我們的胃口，是最近吃過的幾間中餐廳最合胃口的，感覺上好像有為台灣市場改良過吧口味？這也不知道是好還是壞拉。另外我要特別稱讚一下江南春的蔥開煨麵，麵香湯濃、麵條軟而不爛，是我吃過最好吃的蔥開煨麵，連很少吃江浙菜的老人家也稱讚不已。
服務方面，江南春的服務員比較多資深的阿姨，雖然沒有年輕妹妹的青春美麗，但是卻有阿姨的親切，吃起飯來還蠻愉快的。結帳時，5個人總共吃了2000左右，這已經是打完6折的價錢，大約是每人400元，所以要是不打折的話，每人大約要600～700左右，跟銀翼餐廳、味坊餐廳差不多。以這四家餐廳來講，若是以我的標準來衡量，最超值的選擇就屬江南春，所以這間餐廳已經納入我必定再度光臨的中餐廳名單中囉。
江南春餐廳怎麼去？
- 捷運
- 搭乘板南線或文湖線至忠孝復興站下車走向2號出口→沿著復興南路向南邊走10分鐘抵達仁愛路口→過馬路即可抵達台北福華大飯店
- 開車
- 中山高速公路接建國高架橋→忠孝東路出口下橋左轉→直行忠孝東路至復興南路右轉→遇仁愛路右轉→抵達台北福華大飯店
旅遊資訊
網站：http://taipei.howard-hotels.com.tw
電話：02 23267420
地址：台北市仁愛路三段160號台北福華大飯店3樓
營業時間：午餐11：30 ～ 14：30、晚餐17：30 ～ 21：30
休息日：無
信用卡：有
特色：江浙菜
價格：單點，每人消費約600～700
訂位：有
服務費：10%
資料更新日期：2012年5月
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