上海是亞洲最著名的城市之一，光是人口就超過整個台灣的總數，但是要說好玩的地方卻不是那麼容易找得到。快速發展與現代化的結果，連上海土生土長的好友Jill都說現在的上海已經不是她記憶中的上海了，所以也沒特別想去哪，就隨便走走逛逛，吃吃Jill口中比鼎泰豐還利害的上海小籠，我實在難以想像比鼎泰豐利害的小籠包是怎樣的口感。
一個多月前Jill跟她娘來台北時，我帶她們去吃士林有名的上海生煎包，還有她們也去吃了花蓮的公正包子，結果是一整個失望，Jill娘說上海的包子一定要有湯汁，所以當她們吃到沒湯汁的包子就一整個不適應，也覺得乾乾的包子就不好吃了。所以我就好奇了，究竟這上海包子的湯汁是能有多美味呢?
Jill推薦上海第一小籠 – 佳家湯包，而勞大記者則是問了同事朋友後推薦小楊生煎跟昨晚的麟龍坊，麟龍坊已經被打槍了，所以剩下的兩間就是今天的目標了，有趣的是兩間就剛好在對面，搭地鐵到人民廣場站走8號出口，從黃河路走進去就對了。我們大概早上11點半到佳家湯包，門口已經排了一長條隊伍，往裡面一看，店面還真小，位置也不多，大概一次容納20~30位客人併桌坐而已，而且所有的湯包都是現點、現做、現賣，點好後得等上十多分鐘才會上桌，還好我們不是用餐時間來吃。
Jill推薦上海第一小籠 – 佳家湯包
雖然佳家算是蠻有名氣的湯包店，但價格還是蠻親民的，鮮肉湯包一籠12顆13元人民幣，算起來也才台幣65元，蟹粉鮮肉湯包27元等於台幣135元，吃起來一點負擔都沒有，只是生薑絲要另外付費，一碟台幣5元，還可以叫罐青島啤酒台幣25元，我們還另外叫了碗紫菜蛋皮湯20元台幣。
青島啤酒才台幣25元
等了很久，等到海枯石爛，終於等到我們點的鮮肉湯包與蟹粉鮮肉湯包，外觀 – 鼎泰豐大勝，接下來是重點的味道部分，小籠包的外皮 – 佳家與鼎泰豐都很薄勢均力敵，咬下去…媽呀!!!小籠包哪來那麼多湯汁啊?是泡在湯裡面嗎?果然佳家小籠包厲害啊!唯獨豬肉有一股豬腥味，我娘說在台灣如果買普通豬肉就會有豬腥味，買黑豬肉就沒有，因為娘平常都買黑豬肉，我自然對豬腥味很敏感，也因為這樣，這小籠包就完全被豬腥味給破壞了。吃完後我的結論是比鼎泰豐小籠包多汁，價格更是只有1/4左右，如果沒有豬腥味，我會狂推佳家湯包，但有這個豬腥味，我還是覺得鼎泰豐好吃。
蟹粉鮮肉湯包味道更讚
接下來去對面小楊生煎續攤，他們家的生煎包大小跟士林夜市大上海生煎包差不多大小，但是1份4個只要30元台幣比士林便宜，而且小楊生煎是已經把外皮煎到有些焦黃，所以吃起來會比較硬一點，但是我蠻喜歡這種有點硬度的口感。咬開外皮，裡面的湯汁又是一整個大爆炸！光是用筷子搓湯就溢出來了，這哪來那麼多汁啊?是不是灌水下去煎的?太不可思議了，從沒想過連生煎包都有辦法那麼多湯汁，這可是台灣沒有的咧。可惜的是豬肉同樣有豬腥味，這是材料的問題，如果用的是黑豬肉，那就真的大獲全勝了。不過士林生煎包我大部份都吃菜包，感覺比較沒有那麼油膩，但小楊生煎全都是豬肉餡，這是比較可惜的地方。另外我們還點了牛肉酸辣粉65元台幣，酸酸麻麻的，麻辣的味道跟麻辣燙蠻像的，我很喜歡啊!
小楊生煎也很有特色
小楊生煎包
吃飽飯足去逛街消化消化，Jill推薦搭地鐵1號線到常熟路站，附近的常熟路、五原路、安福路一帶有老租界的房子可以逛逛，同時這一帶也有許多外國領事館，氣氛比較輕鬆悠閒。沿著五原路有些老社區，走進去看看這裡融合外國與中國特色的建築，像是房子外觀明顯屬於洋樓建築，但是房子周邊掛滿各種居民衣服組成的萬國旗就很有中國特色。安福路比較多咖啡、飾品小店，我就在小店裡買了很有特色的瓷盤，價格不貴又有特色，買了兩個就差不多1公斤了，雖然我得帶著它們周遊印度，但為了裝飾我的民宿，還是忍痛買啦!
安福路咖啡店
還有點時間，搭地鐵2號線到南京東路站，偶而還是要當個標準外國死觀光客，前去那些標準景點拍個標準照才行。上海最出名的景點就是黃埔江外灘，很多電影都有演的嘛，我3年多以前有來過一次，這次就帶佩佩也來看一下大上海。跟上一次的人山人海相比，這次外灘人少了非常多，但是景色還是差不多，在外灘上走走看看廣闊的江景以及沿岸很有特色的西方建築，感覺很好啊!人不多心情更是愉快。
黃埔江外灘
黃埔江外灘建築
傍晚出發前往機場飛印度，在地鐵站外找了間路邊攤買東北一絕，雖然只是餅皮，但是加了某種醬料以後很好吃啊!!!也不知道這到底是什麼多西，只是後悔沒有多買一點，意外地多吃了一樣美食很開心。登機時其實有點小緊張，我想接下來的印度應該會很難搞，也會發生讓我很難預料的事，到底會被印度人怎麼玩弄，又要怎麼去應對，咱們看著辦了。
東北一絕好吃
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