玻璃屋無菜單餐廳以無菜單創意料理聞名，是宜蘭非常有名非常多人推薦一定要去吃的美食餐廳，光是在網路上隨便搜尋玻璃屋，就一大堆人推薦必吃的宜蘭美食餐廳。去玻璃屋吃美食一定要預約，如果是星期假日的話，提早個2、3個月預約是一定要的，我們光是平日晚上來就提早2個月預約，而且當晚還全滿喔！
玻璃屋餐廳在小山丘上，真的就是一間玻璃屋建築，晚上打上燈光氣氛非常好，本身就可以是個景點了。內部的用餐環境也相當不錯，光看外表就覺得是間高級餐廳。消費方式是每桌如果坐滿10人，每人500起跳，未滿10人，每人600起跳，當然也可以花更多錢…菜色就會更高檔。
這次我們員工旅遊就安排到此，吃每人500的，全團40個人每個都很滿意，因為大家都覺得料理好吃又好看，尤其生魚片大片又新鮮，海鮮也很不錯，每道料理都經過精心的擺盤，上菜時，每個人的相機都閃個不停。
玻璃屋餐廳內部的用餐環境也相當不錯
只是憑良心說，我個人有些失望，應該是出發前看到網路一致推薦期待太高，再加上個人不欣賞強調「大」的擺盤方式，口味上又覺得到達「不錯」的等級而已，不是想像中那中入口會跳起來感感覺，自然就有些失望。
不過就像大家說的，每人500吃到這麼豐盛的料理，已經是讓人很心滿意足了，在其他地方是不可能用這樣的價格吃到如此兼具美味新鮮又賞心悅目的料理！所以雖然自己有些失望，但是500塊能到如此的賞心悅目美食，我還是推薦大家來宜蘭真的要吃看看玻璃屋。只是玻璃屋真的超難訂，不只要提早2個月以上訂位，連電話都很難撥進去，真的有夠誇張!
令人感動按讚的生魚片
玻璃屋餐廳創意美食
餐廳資訊
網站：http://www.glasshouse.com.tw/
地址：宜蘭縣員山鄉湖西村隘界路154之6號
訂位電話：03 9229898（假日一定要提早2個月以上訂位，否則吃不到）
信用卡：無
消費方式：無菜單由廚師依當日食材決定菜色內容，消費者可選擇每人600、800、1000三種價位，若是10人一桌則多一個500的價位可供選擇
資料更新日期：2012年12月
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